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海是什麼味道?答案就在海南人愛吃的這碗面裡……
當海鮮與麵條相遇，海南人會製造出怎樣的驚喜？最近，「樂味海鮮面」在海南人的朋友圈、抖音等各社交平臺上霸屏。一入夜，這家不大的店鋪被裡裡外外的食客包圍，每桌都有一碗招牌坐鎮。這碗價格並不親民的海鮮面，到底有什麼魔力？
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新加坡的海南雞飯,居然吸引了大批海南人,它有什麼獨特的味道?
一說起海南的特色美食，相信大部分人的腦海中想到的一定是海南雞飯，海南雞飯算是海南一道非常有代表性的美食。不少人來到海南旅遊後，都會特意品嘗一份海南雞飯才離開。但是你們知道嗎？其實在新加坡，也有一道美食叫做海南雞飯，而新加坡的海南雞飯，吸引了大批海南人前去品嘗，這新加坡的海南雞飯，和海南的海南雞飯相比到底有什麼不一樣的地方呢？海南雞飯所用的雞是水煮雞，等整隻雞煮熟後，老闆會嫻熟的操縱著刀具，將雞肉切成大小均勻的一塊塊。切好後，將雞肉裝盤加上調味料，隨意加一點香菜裝飾，一份普通的海南雞飯就做好了。
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海南黃花梨的降香味到底是什麼味道?
海南黃花梨有香味嗎？很多人會告訴你有，也有相當一部分人說自己根本沒從海黃中聞到香味。那麼，一直眾說紛紜的海黃降香味，到底是什麼味？海南黃花梨，學名降香黃檀，老一輩人都說，海黃有一種獨特的降香味，不僅有防蟲蛀的效果，而且還能夠鑑別海黃的真假。
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澄邁地瓜的「海南味道」
舉個例子，同樣是地瓜，紫心和紅心的有什麼不同？答案是：紅心的比較甜。什麼原料做成什麼食物，也要「因材而異」啊！ 「什菜地瓜薯菜吉烈」是將紫心地瓜煮熟，去皮後碾成泥，將西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜用蔬果粉碎機打碎後，與紫心地瓜泥攪拌均勻，利用食物自身的黏性將其團成團，再用手壓扁成餅狀，扔進乾麵粉中打個滾，再將表面刷上蛋液、沾上麵包屑，用平底鍋煎至兩面酥脆微焦即可。
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東北人在海南吃什麼
作為一個地地道道的東北人，在海南吃什麼一直是一個非常值得思考的問題一直生活在陵水英州鎮，在陵水這個少數民族聚集地的地區長期生活，吃什麼之前一直比較苦惱，飲食上的不合胃口已經嘗試很多食物，基本都自己在家煮。但自從吃了王一手家的東北菜也好東北燒烤也好，都是很合東北人的胃口老闆和老闆娘很熱情也是東北老鄉，每次去都像回老家了似的感就到家裡的那種溫暖，跟自己家大哥大姐一樣，非常周到很貼！！
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讚美率爆棚的海南旅遊手信禮盒是什麼?
如果我問你——從海南旅行回來後，你會選擇帶什麼手信給家人或者朋友？我猜，冰箱貼明信片是標配，特色美食是最適合在辦公室和教室分發的。明信片可以自制，那麼特色美食選什麼好？這一次給你推薦經典手信，讓你妥妥的「把海南帶回家」。
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海南4大特色美食,海南人都愛吃,但外地遊客不一定吃得慣!
海南4大特色美食，海南人都愛吃，但外地遊客不一定吃得慣！這海南有美景有美食，算是相當不錯的度假勝地了。那大家去到海南旅遊回來後都會帶點手信給自己的親朋好友，這時候就有人犯愁了，因為很多人都不知道海南的特色美食究竟有啥，今天就帶大家一起來認識下海南的特色美食都有什麼，海南4大特色美食，海南人都愛吃，但外地遊客不一定吃得慣！！
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海南味道漂洋過海 海南雞飯深受海外華人喜愛
文\海南日報記者 劉笑非 從很久很久以前開始，身居南海之濱的海南人便時刻滿懷著一種離家闖蕩的決心，從更路簿到下南洋，無畏的開拓精神指引著海南人在海外奮鬥。時至今日，仍有很多海南人借著求學的機遇離開家鄉，或為闖出一片天地，或為看一看大千世界。 遠離故土，懷揣的是夢想，同時也飽含著對故鄉的眷戀。
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食在海南|飯否?海南乾飯人冬日必吃美食清單來啦
其魚肉不僅味道鮮美，而且內含豐富的膠原蛋白，是美容養顏的天然原料，吃過它的人都在悄悄變美。最重要的是無刺！簡直就是美味暴擊，吃起來完全沒有負擔~在海南，糟粕醋火鍋絕對是火鍋排行榜最TOP的火鍋！香中帶辣，光聞著味道就讓人唾液分泌，撩撥食慾。
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海歸「歸海」:是什麼讓這些人選擇了海南?
今年5月，《百萬人才進海南行動計劃（2018—2025年）》提出廣攬四方人才以來，當年「十萬人才下海南」的盛況開始重現。海南日報記者採訪了謝翔宇等幾位選擇將海南作為發展平臺的高學歷海歸人才。是什麼讓他們放棄一線大城市的優厚待遇，來到海南尋找未來？
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來海南吃飯太清淡沒味道?這些「重口味」海南美食點燃你的味蕾
幾乎每一個來海南玩的朋友都會覺得海南的食物沒味道，做法太清淡。好吧，我們海南人承認這一點，我們的口味是偏清淡。但是不代表我們沒有重口味的美食！以下這些重口味美食，讓你吃完就上頭！糟粕醋在不認識糟粕醋之前，定會覺得這一碗東西是什麼亂七八糟的剩菜混合而成，怎麼可能會是海南特色美食呢。但是在嘗完之後，肯定會有不同想法：太尼瑪好吃了！
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海南咖啡和海南雞飯,記錄著海南人在馬來西亞打拼的真情歲月
據說黃明志的阿公來自中國海南，到了馬來西亞從事的工作，就像許多其他海南人到南洋所做的工作一樣，大多數都跟吃的有關。黃明志在這首歌裡也這麼唱道： 海南人講海南話，海南咖啡真好喝。海南人的一種風度，就是先學如何吃苦。海南人講海南話，海南咖啡真好喝，雖然已經換地方住，不變的是一種態度。
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海南老味道——煎堆 傳統味道樸實卻不平凡(圖)
海南老味道——煎堆 傳統味道樸實卻不平凡(圖) 2016年11月09日 09:40 來源：海南日報 參與互動
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海南專屬特產椰香薄餅,薇婭、劉濤都推薦的海南手信!
今天給大家測評一波我們南國食品的鎮店之寶&海南傳統美食——椰香薄餅！！薇婭、劉濤也都推薦過哦！其實地道的海南小夥伴對椰香薄餅一定是再熟悉不過。Ta是我們心中最懷念的古早味，每回有外地朋友來海南，我都安利人家帶幾包回去。
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海南日報數字報-鍛造海南咖啡真味道
近年來，隨著政府部門扶持力度持續加大，科研機構不斷發力，企業探索市場步履堅定，海南咖啡產業探索精深化的發展道路。「尋找和鍛造海南咖啡真正的味道」這一觀念在業內人士中廣為流傳並被認可。 產業探索仍曲折 海南是我國最早種植咖啡，也是最早推出咖啡加工的地區之一。自20世紀50年代，海南咖啡便名聲在外。
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「造假身份」的海南雞油飯,深受海外歡迎,海南人:我們不知道
就比如新加坡人特別喜歡的「海南雞飯」，深受其歡迎，甚至作為國菜，但是人家海南人根本就不知道他們有這麼一道菜。說到新加坡、馬來西亞那一帶的全民美食，海南雞飯那可是當之無愧！在新加坡到處都有「海南雞飯」可以吃到，主要就賣雞飯和蔬菜，有一些網紅級的店，每天都能看到這長長的隊伍，面對大長隊，營業員手起刀落頻率很快，不一會兒一盤鮮香嫩滑的雞飯就會端到你面前。
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知識 | 這是什麼魚?海南人不能不懂!
紅星梭子蟹味道鮮美，營養豐富。已交尾、卵巢成熟、但未產卵的梭子蟹營養價值更高，蛋白質、脂肪和維生素的含量更豐富，可和秋冬的河蟹媲美。 牡蠣，海南人又稱為「海裡的牛奶」。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。
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海南雞飯道不盡的老味道
尋味海南雞飯道不盡的老味道 無論走到哪裡，對海南人來說，一碗海南雞飯就是鄉愁。 隨著飲食文化的傳播，海南雞飯成為越來越多人喜愛的食物。在東南亞地區，海南雞飯早已成為一道名菜。 三月初的海南溫潤而富有朝氣，由亞洲旅遊組織策劃的「網紅海南之行」活動在三亞開啟。
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海南人表示不服
提起醃菜，常年混跡於糖水鋪的海南人都不陌生。普通的白瓷小碗裡，裝著蘿蔔、黃瓜和海菜，底下是調製過的醋汁，入口酸甜開胃，咀嚼時清脆作響，讓許多海南人說不清它哪裡好，但就是什麼都替代不了。那看似雜亂的海菜則是讓醃菜多了一分「海味」，對於傍海而生、更注重食物本身味道的海南人來說
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海南百姓生活中的檳榔味道
海南百姓生活中的檳榔味道特約記者孫清攝文/海南日報記者黃媛豔「綠玉嚼來風味別，紅潮登頰日華勻。」當人們口嚼檳榔，嘴角微微上揚感受檳榔的獨特味道時，憶古、思親、家鄉情、瓊島味……各種幸福滋味的交織，都隨著獨特的檳榔味道，流入心間。