原標題:今年菏澤月餅市場簡約實惠 新口味老手工多重選擇
麥迪隆超市散裝月餅貨架,月餅口味眾多
麥迪隆超市售賣的月餅禮盒價格都在300元以下
天羽量販超市內的月餅禮盒
老牌手工月餅店依然深受市民喜愛
大眾網· 海報新聞菏澤9月6日訊 (見習記者 趙凱 記者 趙晨光)中秋節臨近,月餅作為中秋節走親訪友必不可少的食品,已佔領了各大市場的促銷區。9月5日,大眾網·海報新聞記者走訪了菏澤多家超市及手工月餅店發現,今年超市售賣的月餅簡約實惠,一百元左右的月餅禮盒最受青睞,手工月餅店依舊市場火熱。此外,市場上口味眾多滿足市民多樣需求。
超市月餅口味日益多樣價格實惠包裝簡約
9月5日上午9時,大眾網·海報新聞記者來到位於人民路的麥迪隆超市了解到,月餅的價格都在30-300元區間內,銷售月餅的貨架就集中擺放在超市入口位置,所售賣的月餅品牌主要有稻香村、日威和湯泉,分為散裝貨架和禮盒貨架,有的還有買一贈一和打折等促銷活動。
此外,麥迪隆超市的陳經理告訴大眾網·海報新聞記者:「現在為了迎合市民口味需求,月餅的口味是多種多樣,比如最受歡迎的稻香村蘇式月餅就又多了玫瑰口味,新奇口味受年輕人喜歡,老年人則購買糖醇及無糖口味的較多。」正在選購的市民蘇女士也說:「每年臨近中秋的時候都會選購一些糖醇口味的月餅給家裡老人吃,另外選購一些新奇口味給小孩吃。」
在人民路上的天羽量販超市,大眾網·海報新聞記者了解到超市所銷售月餅禮盒的價格在39-168元之間,超市主要售賣日威及麥尚兩種月餅禮盒的品牌,散裝月餅則都是金之順品牌。」
天羽量販超市的劉經理告訴大眾網·海報新聞記者:「臨近中秋,前來購買月餅的人漸漸多了起來,普遍會選擇購買百元以下的月餅禮盒,主要還是選擇五仁、棗泥和豆沙等傳統口味的人居多。」
手工月餅注重品質保障多年老品牌深受市民信賴
「傳統五仁來三斤,棗泥味的來兩斤。」「水蜜桃、哈密瓜和草莓味的各兩斤,再來5斤五仁味的。」9月5日上午12時,大眾網·海報新聞記者來到紗廠來福樂月餅的門店前看到,前來購買月餅的市民絡繹不絕,由於其銷售的月餅口味達32種,在玻璃門窗上直接貼了一張月餅種類價格表供顧客選購。
紗廠來福樂月餅的負責人趙魯川告訴大眾網·海報新聞記者:「臨近中秋節,每天都會從早上7點忙到晚上11點,前來購買月餅的顧客主要還是認準傳統五仁口味的月餅,此外,青少年喜歡吃水果口味的月餅,老年人則多會選擇無糖口味的月餅。」
「往年經常來這裡購買月餅,價格也實惠,五仁和豆沙等傳統口味的月餅家人都喜歡吃,這次也買些新奇口味的回去品嘗,另外我還專門郵了一些給在福建打工的丈夫。」從鄆城趕來到紗廠來福樂門店內選購月餅的樊女士告訴大眾網·海報新聞記者。
趙魯川還帶領大眾網·海報新聞記者參觀了配料間和加工車間,並向記者介紹了手工月餅的製作流程,他表示,月餅的製作要經過選拔原料-配料-手工將餡料揉成團狀-包月餅-機器烤製成型-成品驗收等工序,傳統月餅越來越注重品質,要以顧客的健康安全為己任,每道工序都要嚴格把關,對於不合格的月餅進行剔除處理。