圖為超圓形雞蛋 形如桌球
東南網(微博)寧德4月15日訊(本網記者 葉伏國 通訊員 何家進)雞蛋通常是橢圓型的,但是,近日福建壽寧一網友曬出了一枚雞蛋卻是圓的。
據介紹,這是來自福建寧德壽寧農戶的一隻母雞產下的一枚形狀如同桌球的雞蛋,近日被網友曬到網上。2013年底,英國也發現一枚圓形雞蛋。據稱,圓形雞蛋的發現極為罕見,母雞隻有以十億分之一的機率,才能產下宛如桌球般完美圓形的蛋。
據當地畜牧獸醫專家說:「母雞產蛋時受到驚嚇,導致產蛋時間縮短,就有可能產出圓蛋。蛋殼的主要成分是磷和鈣,當磷和鈣在產道內結合成蛋殼時,如果該過程沒有達到充足的時間,蛋殼所受的擠壓不夠,就不會呈現出橢圓形,而是圓形。」
記者走訪發現,其實超市中就有不少趨於圓形的雞蛋,這些雞蛋除了形狀比普通雞蛋更圓一些,其它方面與普通雞蛋沒有區別,一樣有營養價值,可以放心食用。
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圖為農戶母雞產下的圓雞蛋,機率僅10億分之一。何家進攝
「養了這麼多年的雞,還是頭一次發現雞蛋還可以是圓的,當時發現時,我也驚呆了。」福建寧德市壽寧縣一農戶16日告訴中新網記者,他家的母雞產下了一枚圓雞蛋。
據了解,圓形雞蛋的發現極為罕見,它的出現機率甚至只有10億分之一。記者走訪超市發現,其實有不少雞蛋也趨於圓形,除了形狀與普通雞蛋有所差異外,其它方面沒有區別,同樣具有很高的營養價值,可以放心食用。
「母雞產蛋時受到驚嚇,產蛋時間縮短,就有可能產出圓蛋。」壽寧縣的畜牧獸醫專家稱,蛋殼的主要成分是磷和鈣,當磷和鈣在產道內結合成蛋殼時,如果該過程沒有達到充足的時間,蛋殼所受的擠壓不夠,就會呈現圓形。
無獨有偶。早在2010年10月,英國一名酒店廚師在準備早餐時也意外發現一枚完美的圓形雞蛋,其稱他可能已經打碎超過10萬枚的雞蛋,但如此形狀的雞蛋還是第一次見到。