手工糯米餈粑糕:南方特色做法,紅糖流心餡健康好吃,簡單易學!

2020-11-24 搜狐網

手工糯米餈粑糕:南方特色做法,紅糖流心餡健康好吃,簡單易學!

2020-11-08 20:18 來源:好吃的好玩的

原標題:手工糯米餈粑糕:南方特色做法,紅糖流心餡健康好吃,簡單易學!

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    導讀:手工糯米餈粑糕:南方特色做法,紅糖流心餡,香甜軟糯,簡單易學哈嘍大家好我是老左,一個愛研究美食的90後。年糕在南方也叫做餈粑,是糯米為原材料,搭配上各種餡料做成的美食,香甜軟糯,每當過年過節的時候家家戶戶都會做上一些。
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  • 紅糖糯米餈粑,南方特色做法,黑芝麻流心餡健康好吃,簡單易學
    紅糖糯米餈粑,很受歡迎的小吃,包上自製餡料,香糯好吃涼了也不發硬。糯米營養豐富能做各種的美食小甜點。福建傳統美食糯米餈粑就是用糯米製作而成的,我這裡每年過年過節都會吃的,酒席上也經常看到它的身影,香甜軟糯,風味獨特,是一道很受歡迎的美食小甜點。餈粑的做法有多種,我們這裡傳統做法是用糯米蒸熟搗成泥揪成小團,再裹上一層熟豆粉和白糖。
  • 本文教你南方糯米餈粑的做法!
    各地餈粑均有不同的特色,今天中谷生態農業小編就來給大家介紹一下南方糯米餈粑的做法?餈粑展示在介紹南方糯米餈粑的做法之前,我先給大夥普及一下做餈粑的文化,在南方做餈粑通常在每年的臘月時間,因為餈粑不僅僅是特色小吃還是婚禮嫁娶春節拜年等必備之物,所以選在每年臘月時間做餈粑就是因為這個原因。
  • 端午節,糯米別只會包粽子,做一碗紅糖糯米糕,簡單易學香甜好吃
    歡迎和小酥肉一起探討美食,進來了就點個關注吧,小酥肉每天為您更新各種涼菜、熱菜、麵食的做法與技巧!端午節,糯米別只會包粽子,做一碗紅糖糯米糕,簡單易學香甜好吃還有幾天就又到了一年一度的端午節了。小編這幾天去市場買菜,一進市場就可以聞到濃鬱的粽葉香味,發現每個攤位都會捎帶賣一些粽葉、糯米和蜜棗,小編也順便買了一些回來包了一些粽子。
  • 測評:綿軟筋道的手工餈粑,比機器的香,在家就能做紅糖餈粑!
    在傳統的觀念裡,餈粑象徵著團圓和美滿,有些地方更有著「無餈粑不成年」的說法,因為黏糯的餈粑裡不僅有糯米的香味,黏住的更是濃濃情誼。不過想要炸出的餈粑好吃,關鍵還得餈粑好。雖然現在超市裡隨處可買的餈粑,但精緻包裝下的機器餈粑,缺少手工餈粑的香味和韌勁。這款來自恩施的手工餈粑,值得好好說道說道。
  • 小吃糯米餈粑的簡單做法,軟糯香甜,大人孩子都愛吃!
    小吃糯米餈粑的簡單做法,軟糯香甜,大人孩子都愛吃!糯米粉可以說能夠承受任何烹飪方法,許多傳統小吃也都是由糯米粉做成的,比如說湯圓,月餅,芝麻球等。這些由糯米粉製成的小吃可以使人們充分享用它 ,今天我與大家分享的是在許多糯米粉中比較經典的"紅糖餈粑"。它是通過將糯米粉和紅糖混合製成的,柔軟的糯米餈粑,吃在嘴裡非常的甜,同時也非常的彈牙,牙齒彈跳,紅糖是一種對女性非常好的食物。因此,建議女孩可以多吃點這類小吃,製作紅糖餈粑的方法非常簡單,新手可以輕鬆學會,每次我用這種方法製成的這種小吃,在成人和兒童中都很受歡迎,我將在下面詳細分享具體細節。
  • 紅糖餈粑,最有情懷的南方美食,營養非常豐富
    我今天要介紹的就是南方的一種地方小吃,只要去南方玩幾乎到處都能看見它的身影,無論是在蘇杭一帶還是在四川一帶,無論是在福建地區還是在廣西地區都能吃到這種美食,每個地方的做法都差不多,但是因為製作工藝的細心程度不同所以味道上也會有一些差別,但是無論怎麼做它都是一種甜食,健康又美味,非常適合給女孩子吃,它叫做紅糖餈粑,只有在南方能吃到正宗的,是無數南方人兒時的回憶。
  • 紅糖糯米餈粑的做法 紅糖餈粑怎麼做
    糯米洗淨蒸熟,然後用擀麵杖搗碎,加一點白糖。搗好後,放入盒子裡,然後放入冰箱冷凍半小時。然後取出切條,沾點雞蛋液,裹上麵包糠,放在鍋裡炸一下。炸好後盛出,紅糖汁淋在上面即可。紅糖餈粑怎麼做用料:  糯米1杯,白糖適量,雞蛋1個,紅糖適量紅糖糯米餈粑的做法
  • 傳統美食,記憶中的味道,純手工紅糖餈粑
    純手工紅糖餈粑是用手工紅糖和糯米製作的一道川渝地區傳統的美味又營養的特色小吃。傳統的紅糖餈粑製作過程是比較複雜的,製作餈粑需要先把糯米蒸熟,再放入大號的缽子中捶搗,從而製成緊實Q彈的糯米糰,然後再揪成小糯米糰,光是做餈粑都讓人感覺累得夠嗆。
  • 喜歡吃紅糖餈粑的快看過來,做法特別的簡單,快來看看他的做法吧
    喜歡吃紅糖餈粑的快看過來,做法特別的簡單,快來看看他的做法吧!我相信紅糖餈粑家家戶戶都會製作吧,而且他的做法也非常的簡單,深受到廣大百姓的喜愛,而且不管是老人和小孩,都非常的喜歡吃這個紅糖餈粑,我從小就喜歡吃這個紅糖餈粑,每天都喊著讓媽媽製作紅糖餈粑給我吃,所以在我童年記憶裡面,好多的片段都是我在吃紅糖餈粑,後來我慢慢長大之後,也非常的喜歡吃紅糖餈粑,以前是媽媽做給我吃,現在是我做給兒子吃,如果你還喜歡吃紅糖餈粑的話,推薦你看看這篇文章。
  • 糯米加上紅糖雞蛋,比年糕簡單,比餈粑好吃,一學就會
    不管在中國的哪一個角落你都可以吃到十分美味的美食,並且中國南方喜歡吃米飯,北方喜歡吃麵食,所以不管在哪裡都有很多美味的小吃,今天帶來的很適合女性食用,比較補氣血。糯米加上紅糖雞蛋,比年糕簡單,比餈粑好吃,一學就會,它就是糯米紅糖雞蛋粥,比年糕簡單,比餈粑好吃,這個糯米和雞蛋還有紅糖以及紅棗都有滋補養氣的作用,女性多多食用氣色會好很多,所以廣大女性一定要收藏起來哦!
  • 特色家庭小吃紅糖餈粑,晶瑩剔透,香甜黏牙,做法簡單比買的好吃
    糯米以柔軟、韌滑、香糯而著稱,北京的特色小吃「驢打滾」,用的就是糯米粉,還有常見的湯圓、元宵以及家庭小吃,以獨特的風味聞名全國,現在物流發達了,廠家也多了,糯米粉隨處可見,平常可以買回家,做點特色小吃,給孩子們品嘗,最近學了很多糯米粉的做法,有雪媚娘、烤年糕、糯米餅、油炸糕、糯米糰等,一大堆點心真是讓人垂涎欲滴,凡是糯米粉製成的美食
  • 手把手教你做紅糖餈粑,簡單易學,軟糯Q彈,吃的根本停不下來
    大家好,今天小編又給大家帶來了新的美食做法,進來的小夥伴如果感興趣的話可以關注小編哦,小編每天給你分享不一樣的美食做法。手把手教你做紅糖餈粑,簡單易學,軟糯Q彈,吃的根本停不下來紅糖餈粑是成都很有名的小吃,很受大家的歡迎,把糯米蒸熟了搗黏,趁熱揪成小糰子,滾上炒熟的黃豆粉,再淋上紅糖漿吃,軟糯Q彈。那如果你人沒有在成都,想吃紅糖餈粑怎麼辦?
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    純手工糯米餈粑,這才是最好吃的特色做法,米香濃鬱,軟糯香甜#廚藝大比拼 2020-
  • 紅糖餈粑最簡單的一種做法,不用蒸米不用搗米,做法簡單又好吃
    說到紅糖餈粑的話,相信大家也都是非常的熟悉的,因為在我們的生活中有很多的人也都是吃過紅糖餈粑,並且特別的喜歡吃紅糖餈粑的,而現在不管是在什麼地方都是能夠買到非常好吃的紅糖餈粑的。並且有很多的人自己也都是會嘗試著自己在家裡製作一些紅糖餈粑的,但是在製作紅糖餈粑的時候,做法也是比較多麻煩的,需要準備一些糯米,把糯米蒸熟以後再搗碎看起來就特別的麻煩,有些人可能在嘗試過一次就沒有再製作過了,都是在外邊購買的紅糖餈粑也是有著非常簡單的做法的,今天就來跟大家介紹紅糖餈粑最簡單一種的做法,不用蒸米,不用搗米,做飯簡單又好吃,以後再想吃紅糖餈粑,自己在家就可以製作了。
  • 紅糖餈粑最正宗的做法
    只要有機會出去吃火鍋,或者是川菜館,每次必點的就是紅糖餈粑啦!可以說它霸佔了火鍋店必點小吃排行榜的第一位,一人一盤都吃不夠~但總不能想吃的時候總是下館子吧,所以這次好吃君就自己在家研究,發現做法也超簡單呢~很多餈粑在做的時候都在塑形完成後經歷一遍油炸,不過這次我把這個步驟省去了,不僅不浪費油,而且更加健康,做出來的味道也是一樣的棒~不過在做的時候也會有點兒小麻煩,就是糯米會特別的粘,所以在切糯米條的時候,在刀子的兩側都用清水蘸一下,就不會「粘人」
  • 史上最簡單紅糖餈粑做法,不用蒸米不用搗,簡單幾步就做好
    史上最簡單紅糖餈粑做法,不用蒸米不用搗,簡單幾步就做好!不知道你們有沒有吃過餈耙呢?南方的小夥伴們應該對這種傳統名吃非常熟悉吧,餈耙在南方人的生活當中地位可是非常超然的,最起碼過年過節祭祀的時候都會出現,雖然現在祭祀的風俗已經慢慢消亡,但是餈耙依然會在南方的重大節日中出現。
  • 教你在家做好吃的紅糖餈粑,做法簡單,香甜軟糯,吃一次就忘不掉
    紅糖餈粑是我們中國的一種特色小吃,相信有很多的人都是吃過這種小吃的,尤其是一些喜歡吃甜食的人,如果你也特別的喜歡吃紅糖餈粑的話,自己在家也是可以製作的,今天就來教大家做出好吃的紅糖餈粑,做法簡單,香甜軟糯,吃一次就忘不掉。
  • 火鍋伴侶紅糖餈粑,有糯米就能做,步驟簡單,新手也能一次成功
    除了這些高人氣必點單品外,各種小吃也是吃火鍋的標配,其中最具代表的不僅僅有小酥肉,還有香甜軟糯的紅糖餈粑。紅糖餈粑是一道川渝地區的傳統小吃,其主要是用紅糖、糯米製作而成。早些時候紅糖餈粑是用來慶祝節日的專屬食物,煎炸好的餈粑外表金黃、內裡酥嫩,然後再裹上紅糖汁和黃豆粉,口感上香甜軟糯,寓意上更是代表著黃金滿地,紅紅火火!