隨著生活條件的越來越好,人們對於食物的要求也是越來越高。喜歡大魚大肉的口感,卻不注意對於脂肪的控制。導致如今的大肚腩越來越多,那麼今天,向大家推薦一個食材我將它譽為吸脂王,足見其威力。它是物美價廉的典範,天然的「吸脂王」,排毒清脂,老人小孩都愛。那它就是玉米了,生活中十分常見的食材之一,卻有許多你意想不到的優良功效。玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。吸脂又排毒,這道孜然香烤玉米你要不要嘗嘗?
孜然香烤玉米
By 飄零星
配料:
玉米 2根、花生油 1勺、精鹽 1小勺、孜然 1小勺、胡椒粉 1小勺、辣椒粉 1小勺、椒鹽 1小勺
烹飪步驟:
1.煮熟的玉米兩根
2.將玉米切成三釐米左右的段
3.將孜然,椒鹽,辣椒粉,胡椒粉混合均勻
4.將玉米段刷油
5.在刷上調料粉放入烤箱,200度烤二十分鐘
6.在刷上一次油和調料粉,再烤十分鐘即可
烹飪小貼士:
1、挑選玉米的訣竅,玉米的須子發乾顏色發黑,就是老一點的玉米,顏色相對比較淺的,呈深褐色的,就是嫩一點的玉米,有的可能還沒有熟。市場上賣的好多玉米都是剝開的,如果您發現這玉米的顆粒有些乾癟,那就說明這玉米不新鮮了,放的時間比較久,最好就不要購買。大家都知道幹玉米發黴了不能吃,因為玉米發黴了後就會產生一種致癌物質——黃麴黴素。新鮮的玉米也有這種發黴的情況,您購買的時候一定要仔細挑選。2、玉米的適宜人群,尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用。適宜動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。
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