相信很多人到現在都還沒有學會煮飯這個基本的生活技能吧，如今最為流行的就是用電飯鍋來煮飯，那麼，怎麼用電飯鍋來煮飯，並且煮出飯質量好，味道可口呢？下面我為大家說說用電飯鍋煮飯的一些基本方法吧，雖然簡單，但是實用，加油吧。
取米:生米的取量根據人口的數量來決定該煮多少的米才能夠吃，在這不多說。
掏米:也就是我們需要把取來的生米進行清洗一下，這個很容易，再裝有生米的鍋內放入清水，然後用手攪拌幾下，然後將水倒出。
加水:這是最為關鍵的一步，放的水過多，可能會熬成粥，放的水過少，可能煮不熟飯或者煮出的飯過硬。那麼，正常情況下我們該怎麼加水呢？通常情況下科學的煮飯用水量為1:1.5，也就是你煮一碗生米。所用水量為一碗半。
煮前準備:將裝有放好適量水的生米的電飯鍋膽的底部用幹毛巾擦乾直至沒有殘留的水。預防觸電或者燒壞電飯鍋。
檢查鍋膽底部沒有殘留水後放入電飯鍋內，將其左右旋轉幾下，讓其與底部發熱板充分接觸。
做完以上步驟後，用筷子等工具將水內的生米整平，這樣有利於吃水和受熱的均衡。