7月中旬山西省平陸縣部官農村的桃子正是成熟季節,鮮紅的桃子掛滿枝頭,讓人看著都垂涎欲滴,可是這可口的鮮桃有人不走市場不賣錢,卻用來餵雞,攝影師聽得很蹊蹺,這是什麼雞?竟然有如此高的待遇?我們看看這是咋回事。
圖片上這位中年漢子名叫朱宏偉,他就是種桃子餵雞的人。早上9點多鐘我們在大山裡找到了他,他說自己在山溝裡養「山雞」,餵食不但有桃子還有紅薯,穀子和玉米,承包地裡所有的莊稼水果都是用來餵雞的!
朱大哥年近花甲,以前是當地一名企業家,土生土長的他對家鄉的山溝和土地有著割不斷的情節,6年前他回到了農村,承包了山中荒溝2000多畝,開始當起了農民,在150多畝可耕種的土地上種植上了桃樹,櫻桃,玉米,穀子和紅薯,起初大家對他的做法都很不理解,現在山地種莊稼不賺錢,他卻反其道而行之,實在讓人捉摸不透。
經過5年多時間的經營,山地裡的樹木已經成林,桃子和櫻桃開始大面積掛果,按說到了出售賺錢的時候,可是企業家的腦子和眼光卻與常人不同,今年春天他從山東日照引進回了「柴雞」,在山林裡放養成「山雞」,並且把地裡產的農產品多作為了雞飼料。
朱大哥說山東「柴雞」其實就是那邊一種農村家養的土雞,它體格健壯,抗病性強,產蛋率高,營養豐富,特別適合散養放養,當地農村黃土大山中沒有大型野生動物襲擾,自然環境非常適合放養柴雞,土雞們在山林裡放養就會激發它們野性,村民們習慣性的稱為「山雞」。
到目前為止朱大哥以15元1隻的價格已經購進了5000多隻「柴雞」,已經養殖了3個多月的時間,他說到年底這批「柴雞」能長到5斤左右,可以上市銷售了。
朱大哥散養「柴雞」採取自由覓食和投食相結合的方式,每天的早上和下午都要給雞群投食一次,飼料就是地裡產的農產品,桃子,紅薯,玉米和穀子都是用來餵雞的,桃子能吃2個月左右時間,紅薯能吃4個月,其餘時間餵穀物和玉米,全部都是吃的綠色食品,從而保證了「山雞」的綠色食材的質量。
桃子和紅薯蒸熟能夠最大限度的保全其營養成分,然後攪拌少量玉米粉或者穀物,這樣方便土雞進食,為此朱大哥專門購置了電蒸箱,整天給土雞們蒸製可口的美食,就成了他的主要工作。
朱大哥深山養「山雞」餵鮮桃吃紅薯高待遇的消息不脛而走,吸引了周邊縣市的遊客前來參觀,他們實地看過養殖過程後,開始交錢預訂「山雞」,以每隻100元的價格訂購了3000多隻,朱大哥說今年計劃出欄5000隻,還有電話預購的,預計5000隻難以滿足客戶要求,已經形成了想吃要排隊的狀況。圖為山林裡投放的鮮桃。
為了防止野生小動物的襲擾,朱大哥把雞群養在山溝裡村民廢棄的窯洞裡,還特別養了幾隻大白鵝和3條土狗做保鏢。
土雞已經形成條件反射,每天只要朱大哥的汽車喇叭鳴笛,「山雞」們就會從草叢裡樹林間飛出,跟著他身後走下投食點。
150畝的土地裡種植著穀物,玉米,紅薯和桃樹,管理上就靠從村子裡僱來的10多位農民來幫忙。圖為2位農民大姐在紅薯地裡除草中。
朱大哥深邃的眼光裡透著堅強與執著,他說只要自己認定了的事情一定要幹成功,搞農業和養殖就是長效投資,今年「山雞」銷售後就有了可觀的收益,按照每隻雞賺70元錢,最少也是35萬元的收入。為了保證「山雞」持續供貨,還要不斷的購進雞苗,近期還有2000個要送過來,以後每月都會有新雞苗不斷增添。
生機盎然的山林間,朱大哥一步一個腳印走在黃土山路上,我們有理由相信他的「山雞」養殖事業會越來越紅火。離開的時候我們忍不住問朱大哥在這裡只想養殖「山雞」嗎?他笑了笑,還有更遠的規劃,現在不能告訴你們。各位,您覺得他的大目標是什麼啊?【想看到更多的百姓故事請點擊右上關注】