自己在家做菠蘿咕咾肉，味道酸酸甜甜，孩子超喜歡
2020-08-27 紅格美食前幾天帶孩子冒險去餐廳吃飯，要了一道菠蘿咕咾肉，孩子一吃就不能自拔了，對於一個不怎麼愛吃肉的小孩，有這種效果，真是一大驚喜，回家後經常吵鬧著要去吃，但現在這種疫情的關鍵時刻，還是少去一點人多聚集的地方為好，無奈只能自己在家給他做著吃，竟然一次就成功，味道一點都不差！
食材明細: 裡脊肉、菠蘿、蕃茄醬、洋蔥、青紅椒、食鹽、料酒、白糖、白醋、澱粉
製作方法:
1、裡脊肉適當衝洗一下後切成2釐米左右的大塊，菠蘿去皮後同樣切成大塊，洋蔥、青紅椒洗淨切塊備用。
2、切好的裡脊肉放入碗中後加入適量的澱粉、清水、料酒、食鹽、食用油抓拌均勻後醃製10分鐘。
3、調料汁：準備容器放入白糖、白醋、蕃茄醬、食鹽攪拌均勻後料汁就做好了。
4、起鍋燒油，油熱後下入肉塊炸至定型後撈出，油溫繼續升高至7成熱時下入裡脊肉再次復炸一次，順便把青紅椒和洋蔥下入鍋中也炸一次撈出控油。
5、鍋留底油，直接倒入調好的料汁，下入菠蘿翻炒一下後倒入炸好的其他食材，開大火快速翻炒即可出鍋。
6、全程只要15分鐘，簡單的食材搞定大廚的味道！
裡脊肉經過兩次的炸制，口感更加的緊實，蕃茄醬即可以調味還能調色，菠蘿的清甜配上一點白醋，味道馬上就成了酸酸甜甜，夏天吃這道菜激發你被悶熱奪走的胃口，不錯！
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酸酸甜甜的菠蘿咕咾肉,超級開胃,小孩子都愛吃
菠蘿咕咾肉是許多小孩子都很喜歡的吃的一道菜，因為它酸酸甜甜，裡面還有菠蘿，口感超級好！我從小時候就超喜歡吃菠蘿咕咾肉，長大之後也還是依然喜歡。每次去外面吃飯，我必點的一道菜就是菠蘿咕咾肉，味道真的超級好。今天，時暮教大家做菠蘿咕咾肉的少油版的，讓各位朋友們減肥的時候也能吃上超級美味的菠蘿咕咾肉。 -
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疫情期間,整天在家沒有胃口來一盤酸酸甜甜的菠蘿咕咾肉吧!
這咕嚕肉又稱甜酸肉或古老肉，是一道粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一，因此廣見於中國以外的唐人街的餐館。清爽酸甜，外酥裡嫩的肉團，和脆嫩鮮甜的菠蘿，酸甜口味的濃鬱湯汁，是孩子和女士的最愛。 -
吃完這盤菠蘿咕咾肉,通體舒暢,酸甜可口味道好,孩子愛吃
其實在我家，有道美食是不分季節的，無論什麼時候做出來，再蒸滿滿一鍋米飯，家人都會忍不住搶著吃，酸酸甜甜的味道，不但吃起來好吃，還具有開胃下飯的作用，再加上豐富的色澤搭配，就連十分挑食的孩子，也是讚不絕口，這就是營養與美味俱佳的菠蘿咕咾肉。這麼好吃的美食，其實做起來超級簡單，有哪些需要注意的細節，不妨跟著小編往下看。 -
超好吃的菠蘿咕咾肉!一口就讓你回味無窮
超好吃的菠蘿咕咾肉！一口就讓你回味無窮古老肉又稱咕嚕肉，菠蘿古老肉是一道廣東的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。此菜始於清代。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸，至酥脆，粘上糖醋滷汁，其味酸甜可口，受到中外賓客的歡迎前幾天去老公買了一個鳳梨天太冷了吃進嘴裡，又冰又酸牙都快酸掉了，乾脆用它來做一道傳統美食菠蘿咕咾肉，好吃不說還可以消耗菠蘿，而且酸酸甜甜小朋友最愛吃了食材：菠蘿（或者鳳梨）小半個、豬裡脊200克、玉米澱粉兩勺 -
外酥裡嫩的菠蘿咕咾肉,酸酸甜甜的特別開胃,還帶著淡淡的水果香
我是比較喜歡糖醋的美食，吃起來酸酸甜甜的，味道超棒，還能開胃下飯，就連湯汁都剩不下。今天我就給小夥伴們分享給一個菠蘿咕咾肉的做法。菠蘿咕咾肉，又叫菠蘿咕嚕肉，這是一道葷素搭配的糖醋味菜餚。現在來說在南方吃這道菜的比較多。外酥裡嫩的裡脊肉，搭配上爽口多汁的菠蘿，再裹上一層酸甜美味的醬汁，那吃起來的感覺簡直真是太幸福了。喜歡的小夥伴們趕快跟我一起來看看吧。 -
精品菜譜挑戰賽 菠蘿咕咾肉
菠蘿上市啦，美味的菠蘿又大又甜。一個吃不完怎麼辦，發到第二天就發酵了，有一道好菜，菠蘿 咕咾肉，又酸又甜又好吃，完美解決吃不完的菠蘿。>油 200g菠蘿 200g青椒 半個紅椒 半個番茄醬 50g澱粉 10g水 30g鹽 2g做法步驟1、最好用這種不要太熟的菠蘿來做 -
菠蘿咕咾肉怎麼做?想要肉質外酥裡嫩,先做這1步很重要
第一次聽到這個菜名的時候，就想像了這道菜的顏色肯定是很好看的，酸酸甜甜的菠蘿搭配酥脆表皮的咕咾肉，別有一番滋味。其實，咕咾肉原來是廣東的一道特色菜，所以屬於粵菜，主要用的是酸甜味的汁和豬肉相互結合，而肉質也可以選擇豬的肋排或者瘦豬肉。 -
菠蘿咕咾肉：水果和肉的「碰撞」，酸甜開胃必備，比飯店還好吃
菠蘿咕咾肉這道菜其實之前我有聽說過，但是卻不知道味道是如何的，因為在我的印象中覺得水果和肉碰撞在一起是不可能的，當我吃了一口之後，終於知道了孩子的表情，這種口感讓你瞬間愛上，有種找回初戀的感覺，酸酸甜甜的十分的開胃，今天就帶你們嘗試做一下，一定會比飯店的還要好吃！ -
菠蘿咕咾肉這麼做，酸甜開胃，好吃到舔盤
最近孩子的食欲不振，做什麼好吃的總是提不起來精神吃，看著一天天的瘦下去，就讓那個我有了想法，他最愛吃的就是酸甜口的菜了，不如就做個菠蘿咕咾肉吃吃。最近豬肉的價格瘋漲，我也是沒有辦法，就買回來一塊雞胸肉來代替豬肉，做個菠蘿咕咾肉吃 -
菠蘿咕咾肉:色香味俱全的佳餚,酸酸甜甜好味道!
菠蘿咕咾肉清新又解膩，酸酸甜甜的味道讓人食慾大增，就連挑食的小朋友都大呼好吃。點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜菠蘿咕咾肉圖文 |雙手暖心豬裡脊肉一塊菠蘿半個洋蔥半個紅彩椒半個黃彩椒半個澱粉適量番茄醬少許鹽少許胡椒粉少許雞蛋一個白糖一勺 -
老廚師教你做菠蘿咕咾肉,外酥裡嫩,酸甜可口,一口一個超鮮美
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菠蘿失業?咕咾肉配荔枝,還挺好吃的
而作為酸甜口屆扛把子的咕咾肉，我在很多家餐廳都吃過，基本上沒有留下什麼好印象。當時就真的不怎麼喜歡這道菜，直到很久以後才發現這不是咕咾肉的錯，單純是因為他們做得不好吃。 今天我給大家做一道我覺得比較好吃版本的咕咾肉，而且我會把裡面傳統的配料菠蘿換成荔枝 -
菠蘿咕咾肉這麼做外酥裡嫩、酸甜開胃，還不趕緊試試
導讀：菠蘿咕咾肉這麼做外酥裡嫩、酸甜開胃，趕緊試試吧！咕咾肉又稱咕嚕肉，菠蘿咕咾肉是一道廣東的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。菠蘿古老肉的名稱經常會引起人們的好奇，菠蘿和肉均是食材本身的名稱，但是「古老」二字何來？有一種說法是，相傳早年間有一批出國移民的華人，因為在國外十分想念家鄉美食，但又苦於沒有國內食材，於是運用了當地的豬肉、菠蘿、醬汁和麵粉製成了以西餐食材為原料的具有中國菜品口味的「菠蘿肉」。 -
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導讀：菠蘿咕咾肉這麼做外酥裡嫩、酸甜開胃，趕緊試試吧！咕咾肉又稱咕嚕肉，菠蘿咕咾肉是一道廣東的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。酸甜可口的菠蘿咕咾肉是很受歡迎的粵菜，也是我家最受歡迎的一道菜，家裡正好菠蘿和裡脊肉都有，今天就和大家分享我做菠蘿咕咾肉的方法，家常做法既簡單又好吃，讓你輕鬆學會怎麼做好吃的菠蘿咕咾肉。 -
酸甜可口的菠蘿咕咾肉,原來做法這麼簡單,看一遍就學會了
漂亮的顏色搭配，菠蘿的酸甜口感中和了五花肉肉的油膩，家裡的小孩子和老人都很喜歡吃，這道菜看起來好像蠻發在的，其實並沒有那麼難，下面我就和大家一起分享下菠蘿咕咾肉家常的烹飪方法，大家趕快和我一起動手製作吧 。 -
菠蘿盅·菠蘿咕咾肉
另外剩下的3/4、2/3部分，掏空菠蘿果肉當成盅底容器，在盅底裡盛放或生或熟、或甜或鹹、或酸或辣、或鮮或幹的各類食材，最後再火煉爐烤幾遍或簡單修飾一下外形、點綴一番，即成各類好看又美味的菠蘿盅~菠蘿盅自然是由菠蘿或鳳梨變幻而成。 -
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4月份一到，市面上的菠蘿就開始多了起來。其實菠蘿並不是春天才有的，只不過由於4、5月份是雨季，這一期成熟的菠蘿口感會比較好~其實呀，小主對菠蘿一直是又愛又恨，愛它那酸甜多汁，恨則是它會給口腔帶來一種刺痛感。小主也試過泡鹽水，但很多時候也只是覺得不那麼酸了，刺痛感還在。所以每次看到菠蘿，都望而卻步。 -
《明日之後》菠蘿咕咾肉怎麼做 菠蘿咕咾肉配方一覽
導 讀 明日之後可以通過烹飪獲得不同的食物，那麼明日之後菠蘿咕咾肉怎麼做?菠蘿咕咾肉配方是什麼?