一道菜=兩道美食:宮保雞丁炒麵+宮保雞丁蓋澆飯

2020-12-08 星影生活點點滴滴

hello!大家好!我們又見面啦!今天我來教大家一道新的美食哦⊙⊙!前幾次都是和大家分享了一些小吃。今天我們來學習一道肉食品吧!葷素搭配吃起來才健康哦⊙⊙!今天這道美食就是宮保雞丁。保證讓你胃口大開,吃得爽爽的!

材料:雞胸肉、料酒、澱粉、鹽巴,味精,醋、黃瓜、胡蘿蔔 步驟:

1.去超市購買新鮮的雞胸肉,先用清水洗乾淨,然後將雞胸肉切成小方塊,就像小正方體一樣,再一次清洗然後裝入盤子中。

2.購買新鮮黃瓜和胡蘿蔔,先將黃瓜和胡蘿蔔清洗一遍,然後將黃瓜和胡蘿蔔同樣切成小正方體裝入盤子。

3.將澱粉倒入碗中,加入一點兒水,然後將水澱粉倒入雞胸肉中,再加入鹽、味精醃製15分鐘左右。

4.鍋中放入油燒熱,再加入一點兒辣椒醬,然後倒入醃製的雞胸肉翻炒,然後再加入黃瓜,最後再加一點水澱粉。炒好以後美味的宮保雞丁就可以出鍋了。

宮保雞丁:續:1.首先將新鮮的面燒開水煮一下,記得要煮熟,但是不能煮得太軟。然後用篩子裝起來晾1--2分鐘。

2.鍋中加入食用油燒熱,然後將煮好的面倒入鍋中翻炒一下,接著加入一點鹽巴,味精再繼續翻炒。(注意:這個時候鹽巴不要加得太多哦,因為宮保雞丁也是放了鹽的,如果加太多就會覺得鹹哦)最後加入做好的宮爆雞丁繼續翻炒,然後用盤子呈出。這樣一份美味的宮保雞丁面就做好了喲!

是不是學會這一道菜,你就會做兩種不同類型的美食啦!好啦!今天的美食分享就結束了哦⊙⊙!如果喜歡的朋友記得關注我呀!暑假教你更多的美食哦。

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