板慄別再燒肉了,拌一拌炒一炒,個個開口笑,一次要2斤才過癮

2020-12-25 美食計劃達人

說到糖炒慄子可是中華美食的代表，即使在現在我們也經常在街邊能看到它們的身影。但是很多地方報導說市面上糖炒慄子都是用石蠟處理過的，這樣的板慄會更加飽滿，分量更足而且更具甜味。雖然這種糖炒板慄味道不錯，但會對人體造成極大傷害。其實我們在家也能做出健康又放心的糖炒慄子，而且口感也不會差很多。秋天，這零食外面一斤20，在家做簡單又快手，比買的好吃。

慄子的營養價值非常高，慄子中富含各種維生素、胡蘿蔔素、胺基酸和各種礦物質。經常食用能健胃養腎，強身養顏。板慄別再燒肉了，拌一拌炒一炒，個個開口笑，一次要2斤才過癮。今天就來介紹下在家如何做出美味的糖炒慄子，製作方法非常簡單，大家都可以學起來。

【家庭版炒慄子】

製作配料：板慄2斤 食用油適量 蜂蜜適量

製作方法：1、板慄洗乾淨瀝乾水分；

2、用刀切一道口子；注意，別把手切傷了；

3、切好的板慄放入盆裡，倒入適量植物油，拌均勻；

4、然後倒入烤盤上面，上小火150毒度烤15分鐘；沒有烤箱的也可以用過來炒；

5、烤了15分鐘的板慄幾乎都開了口了；

6、再次倒入盆裡，淋入適量蜂蜜拌均勻；

7、繼續烤10分鐘就可以了；

8、這樣家庭版的板慄就烤好了，比買的好吃又省錢！

【小帖士】

沒有烤箱沒有關係，炒鍋炒也是一樣的；如果有烤箱，就用烤箱來烤，這樣比較方便；

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