這個論斷科學嗎?我們究竟應該如何科學地解讀它呢?
肥胖未必都折壽
科學家認為,人胖並沒有與壽命短直接掛鈎。所以,腰帶越長,未必就壽命越短。
如最近,美國一個科學家研究小組的最新研究顯示,多餘體重本身並不像人們以為的那樣會成為致命因素。對病人6年追蹤記錄的分析顯示,超重或輕微肥胖並不會使過早死亡的危險增加。嚴重肥胖並伴隨糖尿病和高血壓時,肥胖者才會折壽。
研究小組研究了從2000年開始收集的美國50994例成年人的調查數據。測量了每個人的身體質量指數——用體重千克數除以身高米數的平方得出的數字,這個指數是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。人們根據這個指標數值的大小,把人分為體重不足、體重正常、超重、肥胖或嚴重肥胖等幾類。在調查的所有人中,只有超過3%的被調查的嚴重肥胖者在隨後6年中死亡。詳細分析顯示,嚴重肥胖者比正常組人群死亡的可能性大1.26倍。但是一旦患有糖尿病和高血壓的人從嚴重肥胖組的人數中去除,則嚴重肥胖組的死亡率就和正常組一樣了。同時,更多輕微肥胖或超重的人,和正常體重的人死亡率不但差不多,甚至更低。出人意料的是,早亡風險最高的人群,不是體重超重的人,反而是體重不足的人。
此外,美國一個醫學中心研究了25萬名受試者的心血管疾病和身體質量指數的關係,發現單純用體重來評估一個人心血管疾病風險並不準確,因為實際上體重不足的人,患心血管疾病的風險反而比體重較高的人還大。
腰帶多長才折壽?
如此說來,「腰帶越長,壽命越短」的論斷不是錯了嗎?其實也不是,關鍵要看我們如何科學地解讀它。
誰都知道,是胖子,肯定腰帶長,但對這個「腰帶長」卻不能一概而論。因為有的胖子,腰帶也長,但他們是肌肉多,並非脂肪多,而肌肉多的胖子一般都相當健康,所以他們的腰帶長就不是不健康的信號。
那麼如何科學地解讀「腰帶長」呢?英國一個研究小組對共有30萬名男女參與的31項研究報告進行了評估,發現「腰圍身高比」更能精確預測高血壓、糖尿病和心臟病等與肥胖相關的疾病風險。例如對一位30歲沒有吸菸習慣的男性來說,如果腰圍數字佔身高一半以上,其壽命會縮短14%。所以人們應儘量將腰圍數字控制在身高一半以下,這樣才不太可能折壽。
科學解讀「腰帶長」,還有另外的版本。如義大利的科學家通過對52個國家的醫學資料的研究,發現「腰圍臀圍比」也是檢測是否會患心臟病的好指標。在臀圍大的情況下,「腰圍臀圍比」的比值過大或過小,都容易導致心臟病。在這方面,身體質量指數就不能發揮這種預測作用。
美國研究人員還認為,利用人的腰圍指標,可以檢測人的脂肪是否嚴重超標。辦法是用腰圍除以從腰到腳跟的長度,比值越大,說明脂肪越超標。而脂肪嚴重超標,那就肯定要折壽了。
所以只有科學地解讀「腰帶越長,壽命越短」的論斷,才不至於對「腰帶長」過分恐懼,才會對這個論斷有完全正確的理解。