最簡單烤豬肘做法，皮脆肉香，老人小孩多吃補充營養
新年嘗試下德國烤豬肘，皮脆肉香，作為年夜飯的壓軸大菜，絕對沒有問題
還有一個月的時間來慶祝春節。中國人喜歡做燜蹄和頭骨來祝好運。今年，你可以嘗嘗[德國豬肘]、脆皮和肉，作為除夕晚餐的主菜。當然沒問題：~ps:練習很簡單。這真是一個展示技能的好機會。
我在家裡隨便做的。味道很好。它的顏色、香味和味道都很好。這是我今年吃的最好的人類食物。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，女生多吃美容，老人和小孩多吃補充營養，是最好的。
德國烤豬蹄做法：
主要食材：黑豬前肘1隻、胡蘿蔔150g、西芹150g、洋蔥半個、大蒜3瓣;
輔料醬汁：白酒適量、啤酒1瓶、黑胡椒適量、食鹽適量;
1、準備一隻黑豬的前肘部，大約可以買三四十隻，然後用高濃度的酒***，可以去除豬蹄的氣味，然後用刀割破豬肘部的皮膚，注意不要太深，否則會掉下來。
豬肘和大蒜是最好的搭配。把大蒜藏在豬肘部，然後用黑胡椒和鹽做一個完整的調味料。因為豬蹄有點大，有些地方可能不調味，可以用手壓住。
3。然後你可以準備配菜。將芹菜、胡蘿蔔和洋蔥切成1釐米見方，放在一邊。
4、將處理好的肘子放好，倒入事先準備好的啤酒中，放入烤箱烘焙。烤箱的溫度設定在170度，需要烤兩個小時，這樣豬蹄就可以煮熟了。
5、取出豬肘，分別放入烤箱中，置230度，烤40分鐘，使豬蹄酥脆香甜。
6。同時，可以做醬汁。過濾材料後，用中火和大火把醬汁收集起來，直到湯變得豐富，裡面有精華。
7、醬汁做好後，豬肘幾乎一樣。把它拿出來，用刀切開，放在盤子裡，倒上醬汁，這樣你就可以享受到美味的德國肘子了，太棒了！
雖然製作大約要兩個小時，但真正的工作只有20分鐘，其餘的時間都在等著，所以當你能再做一次，看電視什麼的時候，記得用你喜歡的一瓶啤酒吃飯，哦，它比那味道好，你流口水了嗎？！