我飯量很大！具體點說，六個人去吃火鍋，大家覺得我付一半的錢才合理…
作為一個「媒體人」，常有各種活動，我一到飯桌前就犯尷尬症。特別是自助餐，看大家端著一盤沙拉，而我惦記著山一樣高的肉，覺得自己像是一隻誤入會場的豬。
第一次到五星餐廳時的故作鎮靜，見家長時的拘謹，和兄弟喝酒的豪邁…我們在飯桌前，什麼時候克制，什麼時候率性而為，這都是需要時間學習的。
在一頓飯裡，能把自己的胃、用餐的環境和人都周到考慮，是一件需要技巧和運氣的事。現在我每次出門，編輯們還常在身後「溫馨」提醒：「主編，在外可不要丟人啊！」
今天帶來阿七的故事，看看她的成長，如何從掩飾到坦蕩的去面對一塊臭豆腐。
最後強調一句，雖然我吃得多，但我不胖！大半夜的，氣死你們。
編輯 | sake
長大了，越來越學會向他人撒謊，也越來越學會對自己誠實。
中學時的軍訓，更像是一次夏令營，但已讓這幫嬌生慣養的城市孩子大驚小怪。那日早晨，我們稀稀落落走進食堂去吃早餐，然而一掀開厚重的門帘，一股惡臭撲面而來，吃慣了精米白面肯德基麥當勞的孩子紛紛從食堂躥出來，滿臉的驚魂未定。
原來那頓早餐的菜單中，有一味臭豆腐。於是食堂外面的空地上，孩子們紛紛誇張地深吸一口氣，以百米衝刺的速度進去拿上一個饅頭，或是一個雞蛋，再衝刺而出，彎著腰大口喘著氣，嘴裡還叫著「臭死了臭死了！」。
我也是這群孩子中的一個，添油加醋地演繹著自己對這種食物的鄙夷甚至厭惡。我不知道這其中有沒有孩子是喜歡吃臭豆腐的， 但即便喜歡，應該也不敢表達，就像不敢承認自己好好學習，天天向上一樣。
那是我與臭豆腐的第一次狹路相逢，我沒有給它哪怕一絲一毫的機會。
在之後的十幾年，我對臭豆腐繞道而行，無論是街邊黑黢黢的烤臭豆乾，還是江浙小館裡金黃飽滿的炸臭豆腐，我一直記得那個畫面，少年們臉上堆砌的嫌惡。去年的一日，與幾個過心的姐妹吃飯，是隱藏在居民區的小破飯館，一個姑娘點了炸窩頭片抹臭豆腐，我竟沒有絲毫的排斥，欣欣然擼起袖子準備一試。
那臭豆腐依然顏容委頓，卻並為引起我的太多反感。我伸出筷子，像給吐司塗抹黃油一般，將臭豆腐塗抹在炸得焦黃的窩頭片上。炸得酥香的窩頭片，有玉米面乾燥粗糙的糧食香氣，隨著咀嚼的深入滲出絲絲甜味，混雜著臭豆腐微妙的粉膩質感和難以形容的味道，有一種奇妙的和諧。
我的眉頭舒展，唇齒舌手相互配合，一連吃了三片臭豆腐抹窩頭片。這味道和氣息如此刻骨銘心，容不得任何含糊，要麼愛，要麼恨，千鈞一髮，落子無悔。
十幾年之後，在這個燈光昏暗的小飯館裡，我終於與這塊臭豆腐達成和解。而現在，我會在北京菜館裡尋找這道菜，坦然接受鄰桌客人的皺眉掩鼻，讓身上的香水味被臭豆腐的味道衝刷得七零八落，昂首挺胸，恬不知恥。
而更重要的是，我懂得了該與誰切牛排，與誰吃臭豆腐。騙得了一時，騙不了一世，對他人，對自己，皆如是。
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深夜談吃
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