農村人很勤勞,一些植物將種植在房前屋後的空地上,特別是春季,老農民會選擇種植一些抗病性強、適應性廣的植物。因此在農村地區,人們會發現房前屋後在夏天是綠色的,他不是雜草,而是生命力旺盛的作物或蔬菜品種。一方面,農民種植他是為了自己的糧食,另一方面,他們可以換一點零花錢,但是在市場上,農民種植的東西卻並不值錢。
我們來談談一種作物,慈禧用他來做「益壽膏」,超市每斤60元,農民只賣10元錢,你還種植開春嗎?
這是黑芝麻,他是胡麻家族芝麻的黑籽,也叫胡瑪和油麻,在中國西南地區廣泛分布。因為黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,他還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵等營養成分。還有補益肝腎,益精補血,潤腸燥燥,對於頭暈、耳鳴耳聾、頭髮早白等都有很好的效果。因此他越來越受到市場的關注。
相傳慈禧也是一個非常注重健康的人,尤其是食補,也許她每天都吃山珍海味,一旦失去食慾,她又累又累,她最喜歡的燕窩和人參也不能提高食慾,她很擔心身邊的醫生,她用鮑魚、熊掌和猴頭菌配合中藥,準備了各種美味佳餚,但後來還是不好,一位御醫認為可能慈禧對山珍海味不感興趣,或者吃膩了,她用油炸黑芝麻,把他們和黃豆一起磨碎做成瘦肉粥,吃了之後,慈禧胃口大開,愛上了黑芝麻。後來,太乙用黑芝麻和其他中藥治癒了慈禧的月經病,慈禧把包含芝麻的膏方稱為「益壽膏」,可見,當時對黑芝麻功效的認識非常詳細。
因此在的農村,許多老農民也開始種植芝麻,整個芝麻植物可以在溝渠邊、路邊和房子後面看到,秋收後,一部分留著吃,另一部分在市場上出售,換也可以用來做零花錢,因為人們知道黑芝麻的作用,更多的人會買他。市場上黑芝麻的價格一般是10元一斤,在老農看來,這個價格是合理的,不過,小編在超市的保健專櫃賣黑芝麻,但價差很大,為什麼相同的東西和卻的價格如此不同?筆者以為超市健康柜上賣的可能是有機食品和無公害標誌,加上包裝等費用,所以價格就這麼貴,相比之下,老農民只種了一個塑膠袋,這就是差距,有時候我們不得不承認。
一些老農民看到價差很生氣,同樣的東西不能賣出別人的價格,然而當被問及開春時,他們說他們肯定會自己種植和食用,如果賣不出去,他們可以選擇送人,畢竟他們的種植是放心的,是一種農村特色產品。
說到春天種黑芝麻,不知道你有沒有吃黑芝麻的習慣,你通常用他做什麼?期待您的留言和評論。