本文經微信公眾號黃博士愛健康授權轉載，原標題《5+2輕斷食是最健康的飲食方式嗎？》，未經允許請勿轉載。
最近很流行的5+2輕斷食的方法，到底能不能減肥呢？黃博士今天為你解答~
什麼是5+2輕斷食？
這種5+2輕斷食方法宣稱，你可以在一周5天正常吃，只需要2天節食，3個月就能輕鬆減掉10公斤。在這2天輕斷食期間，你只能攝入正常飲食的1/3熱量左右，大概在500-600卡之間。這種斷食方法還宣稱，輕斷食期間不會感覺挨餓，反而會讓你的頭腦更清醒，身心更愉悅。真的是這樣嗎？
短期有效，長期並不適用
這種斷食方法在短期內很可能是有效的，但「短期」這個時間跨度，可能對每個人都不一樣，有些人會在2周內效果明顯，但過了2周體重就會停止下降。有些人可能20周內都能持續收到減肥的效果。
本質上來講，這還是一種控制熱量攝入的方法，在斷食的這兩天裡，你平均的熱量攝入會變少，因此在一開始，你的體重會相應下降。但是對於身體來說，這種情況會讓壓力激素上升，我們想要安全長期的減肥，這個方法還是有限的。
適用人群有哪些？
如果你現在的身體情況很好，你可以20周內都用這個方法，就會得到一個比較明顯的效果，但如果你的身體情況比較差，可能2周後減肥的效果就會停止。
比如一個男生，他有比較高的肌肉含量，生活壓力比較低，恢復能力較強，吃的食物比較營養，甲狀腺激素和肝臟功能都比較健康，那麼這種輕斷食的方法就可以用幾個月，應該都沒有問題。但如果是一個女生，她的肌肉量不夠，激素水平也比較差，肝糖原比較低，同時生活壓力大，睡眠質量比較差，那麼用這種方法可能很快就會遇到瓶頸期。
保證你的基礎代謝
如果你是健美運動員，在幾周內想要獲得一個理想的體重和體脂，那麼你可以在幾周內使用這個方法。如果你想要長期減肥，那麼不需要用這種方法，對於普通的想要減脂的人群來說，最重要的是保證你的基礎代謝水平。
你可以每天測量你的體溫，剛起床時應該在36.5°以上，說明你的代謝水平比較健康，那麼你用這種方法是比較安全的。如果你不能達到這個體溫，就代表你現在的代謝水平不是很好，那麼你最好不要使用這個斷食方法。因為這種方法會增加你的壓力，給你的代謝帶來更負面的影響。