在一個暖洋洋的午後獨自守在窗前，緊閉門窗，塞上耳機，凝視外面的世界。一杯咖啡。一份點心。享受一個人的下午茶。耳機的音樂或是波瀾壯闊，亦或是蕩漾於寧謐的最值得咀嚼。有時,虛度時光有時也是一件無比愜意的事情。
1、樹莓蛋糕
山莓具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。山莓果實營養豐富，所含的各種成分易被人體所吸收，而且具有促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。
樹莓蛋糕的做法：
【主料】樹莓150克
【輔料】消化餅乾120克、老酸奶1.5dl、原味酸奶1.5dl、細砂糖2茶匙、香草糖粉3茶匙、黃油30克、吉利丁片4片
步驟：
1.消化餅乾放食品袋，用擀麵杖捏成碎屑；
2.黃油隔水融化；
3.將融化的黃油與消化餅乾拌勻；
4.倒入模具，壓緊實，放入冰箱冷藏；
5.吉利丁片冷水泡軟；
6.樹莓加入細砂糖，用攪拌機打成泥；
7.軟化的吉利丁片與樹莓泥混合，隔水加熱至吉利丁片完全熔化；
8.加入普通原味酸奶和香草糖粉，攪拌均勻；
9.再加入晾涼的樹莓泥，攪拌均勻；
10.將其倒入模具中，輕輕振出大的氣泡，放入冰箱冷藏五小時以上；
11.吃之前，加入新鮮水果點綴即可。
2、覆盆子芝士蛋糕
一望無際的平原，珍珠般的海港，諸神與世界的起源神話故事，蔚藍海岸的愛琴海，希臘這座古城她似乎具有成熟女人的美麗，又有覆盆子的頑強生命，她似水柔情又溫婉可愛！"覆盆子芝士"這款蛋糕是覆盆子與cheese的清新組合，口感潤滑又略帶酸甜
覆盆子芝士蛋糕的做法：
【主料】覆盆子果醬100克、雞蛋兩隻
【輔料】焦糖餅乾130克、牛油45克、義大利乳清芝士Ricotta250克、義大利Mascarpone芝士150克、新鮮覆盆子250克、香草精1茶勺、細砂糖65克、吉利丁1片步驟：
1.20釐米圓形脫卸模塗抹上牛油，放入冰箱備用；
2.餅乾用食物料理器打成粉末，拌入牛油，攪拌均勻；
3.將餅乾碎壓入模具底部，放入冰箱冷藏1小時；
4.烤箱預熱160攝氏度，把兩種芝士混合，用打蛋器低速攪打3分鐘；
5.雞蛋一個一個地加入，每次都攪打均勻；
6.加入細砂糖，拌入香草精，再次攪打均勻；
7.在餅底上鋪上覆盆子125克，用叉子輕輕壓碎；
8.倒入芝士溶液，放入烤箱160攝氏度烘烤60分鐘；=
9.烤好的芝士蛋糕放如冰箱過夜；
10.第二天將蛋糕拿出，脫模；
11.把剩下的覆盆子和果醬一起放入一個小鍋，煮到略微沸騰；
12.拌入用泡軟的吉利丁片，攪打均勻；
13.淋醬均勻地鋪在蛋糕上，放入冰箱冷藏2小時即可。
3、咖啡豆豆餅乾
咖啡豆豆餅乾怎麼做？咖啡豆豆餅乾的家常做法。非常小巧可愛的咖啡味小餅乾，絕對會被他萌萌的外表徵服，反正小編已經淪陷了。本次小編教會大家製作這道咖啡豆豆餅乾，包括咖啡豆豆餅乾所需要的烹製時間、主料及輔料、烹製步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
咖啡豆豆餅乾的做法：
【主料】：黃油45g，糖粉 30g，奶油10g，雀巢即溶咖啡粉12g，好時可可粉3g，低粉100g步驟：
1、室溫軟化黃油後，加入糖粉攪拌至無顆粒咖啡豆豆餅乾的做法
2、加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉，奶油。繼續攪拌均勻咖啡豆豆餅乾的做法
3、加入過篩麵粉，繼續攪拌均勻，攪拌時千萬別太過了咖啡豆豆餅乾的做法
4、每個5g，搓成棗型，用刮板劃上一刀，咖啡豆型狀出來了咖啡豆豆餅乾的做法
5、烤箱170度，烤20分，噹噹當，咖啡豆豆餅乾現世了
4、黑加侖餅乾
黑加侖學名黑穗醋慄又名黑醋慄，黑豆果，紫梅，成熟果實為黑色小漿果，內富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。
黑加侖餅乾的做法：
【主料】低粉115克、黑加侖35克
【輔料】奶粉25克、玉米油60克、蛋液15克、糖粉45克
步驟：
1.準備材料；
2.黑加侖洗淨灰塵，晾乾水分後切成末；
3.取一小盆，放入玉米油和糖粉攪拌均勻；
4.加入奶粉、蛋液、黑加侖、麵粉攪拌均勻；
5.然後再搓成一個個小球，用手掌按扁成餅狀；
6.放入鋪了油紙的烤盤中，烤箱預熱170克，烤12分鐘即可。