洗小龍蝦，還在挨個刷嗎？教你一招，5分鐘髒東西自己跑出來。
最近，天氣越來越熱了，每到這個季節就是小龍蝦大量上市的時候，無論是夜市，還是飯店都能看到小龍蝦的身影。其實，在外面夜市和飯店吃小龍蝦價格並不便宜，而且還不一定新鮮衛生，要想吃到放心的小龍蝦，還是要自己在家做，不僅價格美麗，而且還乾淨衛生。今年菜市場的小龍蝦賣得也非常便宜，10元一斤，小編也會經常買上幾斤新鮮的小龍蝦，回家自己做。自己在家做小龍蝦，很多人都嫌清洗小龍蝦太麻煩了，要用刷子挨個刷，實在是費力，今天小編就分享一招，5分鐘髒東西自己跑出來，輕輕鬆鬆將小龍蝦清洗得乾乾淨淨。
現在，我們在菜市場買回來的小龍蝦都是由養殖戶專門養殖，相比以前的小龍蝦，人工養殖的小龍蝦在水質和飼料都有了更好的保證，自然也就更加乾淨衛生，所以我們可以放心的食用，下面就給大家分享幾招，在家輕輕鬆鬆清洗小龍蝦。
第一招：小蘇打+鹽
我們可以在清水中加入適量的小蘇打和鹽，攪拌融化後，將小龍蝦放入清水中浸泡。小蘇打是很好的可食用清潔劑，可以將小龍蝦身上的汙漬清洗得乾乾淨淨，而且，淡鹽水有很好的殺菌重要，可以讓小龍蝦裡面的寄生蟲自己跑出來。浸泡後的小龍蝦，放在清水下進行衝洗，小龍蝦就會被清洗得乾乾淨淨了。
第二招：白醋+白酒+鹽
用白醋加上白酒和鹽也能將小龍蝦清洗的非常乾淨，同樣我們可以直接在清水中加入白醋、白酒和鹽，浸泡小龍蝦可以讓小龍蝦快速將肺部的髒東西吐出來，我們可以拿著筷子攪拌一下小龍蝦，然後在清水下簡單衝洗，小龍蝦就會非常乾淨了，不用再挨個去刷了。
第三招：淘米水
淘米水是天然的清潔劑，有很好的去汙能力，家裡很多難洗的頑固汙漬都能用淘米水輕鬆清洗乾淨。同樣，淘米水也可以用來清洗小龍蝦。我們只需要將小龍蝦放在淘米水中浸泡，淘米水有很好的清潔和吸附作用，可以將小龍蝦的汙漬清洗得乾乾淨淨，還能帶走小龍蝦的異味。
清洗過後的小龍蝦，我們是可以直接下鍋做，不需要再去蝦頭和蝦線了，這樣做出來的小龍蝦肉質口感更好，去過頭和蝦線的小龍蝦，肉質結構被破壞，反而會影響小龍蝦的口感哦。
看完小編的分享後，下次在家做小龍蝦，就能輕輕鬆鬆將小龍蝦洗乾淨了，不用再費力挨個用刷子去刷了，趕緊來試一試吧。
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