今天來講講古人是不是「自古以來」就喝粥，以及吃雞蛋喝牛奶算不算崇洋媚外？
01先說「自古以來」
朱熹在《集注》記載「朝日饔，夕日饗」什麼意思呢？
根據考古和史記記載，在原始時期，沒有一日三餐的概念，都是餓了就吃，吃飽就睡定時吃飯是文明的標誌，先秦時期開始尋常人家都是一天兩餐，第一頓叫朝食，稱為「饔」第二頓叫餔食，稱為「飧」。那麼這兩頓飯什麼時候吃呢？古人是根據太陽的出末和作息時間而定，與我們現在的三餐制差別很大。朝食比我們現在的早飯要晚，而餔食比我們的晚飯要早。
所以，「自古以來」如果界定的足夠古，嚴格來說是沒有早餐的。
當然，社會高層如天子、諸侯另外安排。比如在漢朝，飲食已經成為了一種制度，天子吃四頓，寓意「借四方」「四時」諸侯也是吃三頓的
02什麼時候開始三餐普及老百姓了呢？
在唐宋時期，三餐制就已經開始普及了，但秦漢時期的兩餐制並沒有消亡，到清朝，乃至現在都這樣，呈現地域文化，清徐珂《清稗類鈔·飲食類》記載了清朝各地的飲食風俗，書中的「日食之次數」是這樣說的：「我國人日食之次數，南方普通日三次，北方普通日二次」。如當時的蘭州人便「日皆二食」,而浙江寧波、紹興一帶則是「日皆三飯。
那個時候早餐人們吃什麼？不得而知，但古人是靠種田養家的，消耗很大，和我們現在鍵盤上打打字相比，那個時候的百姓是要勞作一天的，早上喝粥幹活到晚上我想不太現實。
拿三國演義的諸葛亮來說，司馬懿得知諸葛亮每天只能食米三升，斷言「其將死也」諸葛亮是個文官，一天吃米三升什麼概念？按吳承洛《中國度量衡史》，魏晉一升約合今天0.2023公升，則當時三升有0.6公升，又因為每公升大米重約1.7斤，則0.6公升大米重約1.02斤，即諸葛亮病重時每天能吃一斤大米。跟現代人比起來，這個飯量不能算小。
到了明清時代後，我們現在吃的早餐基本當時都有了，但早餐必須吃粥這個規矩是沒有的，我們現在覺得喝粥夠了是因為我們勞作的少，且一日三餐之外還有高熱量的食物：如巧克力、麥當勞、零食等。
所以別拿我們老祖宗是不是「自古以來」就喝粥，喝粥是老祖宗留給我們的傳統來說事，
03古人吃雞蛋喝牛奶嗎？
根據各種資料記載明確：我國是世界上最早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史，在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞。
既然雞都是中國人馴化的，為啥雞蛋不是中國人的？ 吃雞蛋不是正常嗎
再說說牛奶，南北朝時期的賈思勰在著作《齊民要術》一文中記載少數民族如何使用乳製品製作所需要的飲食，同時《齊民要術》中還曾記載了關於奶粉、奶酪、乾酪、奶幹、發酵奶酪等的製作方法，和我們現在製作的方法一模一樣。
在舉三國演義的楊修「一口酥」的典故來說，曹操收到一盒奶製品，在盒子上寫了「一口酥」楊修看見了就讓大家一起吃，曹操知道了問他為什麼？楊修答，盒上寫了一人一口酥，丞相之命怎敢違反，丞相心裡很惱火但也無話可說。
在比如西漢時期張騫出塞，取得的偉大成果不是完成了漢武帝給予的外交任務，而是帶回了大量的瓜果蔬菜，比如芹菜、香菜、蠶豆、黃瓜等。
04總結
古人並不是一直吃粥的，而且雞蛋和牛奶也是古人愛吃的哦
參考文獻：朱熹《集注》
清徐珂《清稗類鈔·飲食類》
吳承洛《中國度量衡史》
賈思勰《齊民要術》