西安年最中國，西安特色美食攻略以及排行榜，今天我們一起來了解一下，西安作為歷史名都，都在美食文化上，也自然不甘示弱，西安打響了舌尖上的中國美食嘉年華第一炮，今天我們就來聊一聊西安特色美食排行榜！
排名第一：樊記臘汁肉夾饃
饃有一般與優良之分，在西安比較出名的就是，樊記臘汁肉夾饃了，臘汁肉起源於戰國，當時被稱為是韓肉，在西安，樊記臘汁肉夾饃已經有近百年的歷史，由一名樊小販所創，樊記臘汁肉夾饃選料精，調味全，火候到，又經過長時間的煨制，軟爛醇香，得到許多吃貨的肯定。
排名第二：西安賈三清真灌湯包子館
賈三清真灌湯包子館，人氣很旺，灌湯包皮薄餡兒足，這家店有三層店面，也很氣派，無論是，店裡的當地人還是遊客，都是衝著賈三清真灌湯包子館去的，賈三清真灌湯包子館名頭最大，字號最為響亮，在西安眾多小吃之中，賈三灌湯包子是西安回民街上小吃最為正宗的，灌湯包，是牛羊肉餡兒的，以牛肉餡為最佳，灌湯包外皮油白，而且很薄很像燈籠一樣，包子上來之後不能心急，要先打開一個小口，等到慢慢吹涼之後，配上店家的佐料，將灌湯包與作料一起送入口中，才是最好的搭配。
排名第三：蜜棗甄糕
說起甑糕，許多人會將它念成jing,其實在陝西方言中或者是回民中，其實就讀成jing，在普通話中蜜棗甄糕讀為zeng，蜜棗甑糕是用糯米，紅棗或者是蜜棗，還有紅豆鐵甑上蒸製而成，在西安回民街裡邊，還有一種糕點叫做鏡糕，鏡糕小，蜜棗甄糕大，蜜棗甑糕吃起來甜而不膩，每天早上買的人還是比較多的，因為早上10點多就已經賣完了，蜜棗甑糕可以多加一點棗，你吃一口，甜而糯非常可口，所以想要吃蜜棗甑糕，還需要早早的排隊。
西安鐘鼓樓附近有這麼一條美食街，許多外地遊客來西安都去的是這條美食街，在這條美食街中，有香氣撲鼻的鮮榨柿子餅，獅子坪，在高溫鍋中煎至兩面金黃，一口咬下去，外焦裡嫩，還有熱氣騰騰的玫瑰鏡糕，各種果醬，別有一番風味，在這裡還有創建於1986年的西安第一家牛肉餅，有馬繼明肉丸花湯和牛羊肉泡饃，酸湯水餃，麻醬涼皮，灌湯蒸餃，優質美食，真的是讓人來了還想來。