最近,有粉絲詢問58妹,坐標五線小城市,想在小區裡開生鮮超市,有什麼需要注意的?
小區開店的學問大可著呢。
小區裡的店鋪,我們也稱社區商業,一般以社區範圍內的居民為服務對象,以便民、利民,滿足和促進居民綜合消費為目標。在此次疫情中,便利店、生鮮超市等發揮了巨大地理優勢,為周邊居民提供了方便的同時,也煥發了新商機。
關於社區商業的「錢」景此前我們已經有所介紹,也針對各大業態進行了詳細的解析,沒有印象的朋友可以戳這裡回看→《搶佔最後一公裡!社區商鋪7大「錢景」業態解析》
社區商業向來不乏追捧者,社區底商尤為出眾。
商鋪是投資類產品,風險與收益並存,但社區底商的風險是所有商鋪中風險較低的一類,一方面社區底商的目的是為小區業主提供配套服務,無論經濟對實體店有何影響,業主依然離不開基本的配套需求;另一方面社區底商的價格較低,性價比較高,綜合購買成本和租金來看投資回報穩定可靠。
今天我們主要來談談以小區住宅底層商鋪為代表的社區底商,如何進行商鋪和業態的雙重篩選。
如何挑選社區底商?
商鋪面積適中、進深適宜
從目前市場來看,開發商推出的社區小商鋪的面積從20平方米到80多平方米不等,面積小,總價也都不會過高。在考慮社區底商時,如果投資者已有心儀的生意項目,那麼針對項目來選面積不會錯,如果是盲選商鋪,那麼一般來說50平米左右的底商正合適。
商鋪如果面積過大,租金水平將直線上升,一般經營者都會望而卻步,難出租會直接影響到投資者的租金收益。如果選擇面積僅有10到20平的小商鋪,則不符合當下市場需求,微型商業模式正在被淘汰,商鋪後續出租出售都可能會遇到問題。所以58妹建議選擇建築面積50平方米左右的商鋪。
另外,選擇門面寬、進深淺的商鋪,合理的商鋪結構可以提高投資價值。
檢驗建築硬體是否達標
無論是多好的業態規劃,終究需要商鋪本身去承載。對於商鋪來說,符合業態要求的建築標準是一切的前提。
這裡所說的建築硬體,一是指地面平滑、牆體牢固這類商鋪固有的質量標準,二是指不同業態下對商鋪不同的建築要求。
有的底商因為在住宅樓下面,其框架承重部分有不少牆體設計是落在商鋪內部的,會造成有些柱子、牆體在商鋪裡影響使用;有些商鋪沒有設計上下水或煙道設計不合理,不方便做餐飲,會影響經營範圍。
綜合人流動線,判斷商鋪位置
商鋪的價值體現在「地段」和「人流量」上,適用在社區底商上,我們就必須考慮商鋪在社區的什麼位置,是否位於小區人流動線。
這裡面有非常多的坑,譬如說物業布局不考慮居民出行習慣,商鋪位沿城市快速路一側分布,這是可能會出現的情況,這就要求投資者對小區入住率、日常街道人流動線等進行測定,根據小區內部人流通行習慣進行商鋪挑選。
如何挑選合適的業態?
社區商鋪根據功能劃分可分為零售型社區商鋪和服務型社區商鋪。
零售型社區商鋪的商業形態為:便利店、中小型超市、藥店、小賣部、及少量服裝店等;服務型社區商鋪的商業形態主要為:餐廳、健身設施、美容美髮店、銀行、乾洗店、花店、咖啡店、酒吧、房屋中介公司、裝飾公司、親子業態等。在選擇業態時,需要對社區情況和業主情況提前進行調研。社區要越大越好,社區人越多,生意越容易做,這是顯而易見的道理。其次就是顧客定位,如果社區內年輕群體聚集量較大,經營業態要偏年輕化、個性化,如果社區內居民年齡整體偏大,那就以大眾消費為主。
決定經營的業態前,還要參考附近業態情況。一是看有無相似業態,檢查有無競爭對手,二是了解周邊其他業態。一般來說,在選中的商鋪周圍,若有早點攤位、菜店水果店、快遞櫃、美容美髮店等等滿足生活最基本需求的業態,更容易產生聚合效應,商鋪也更容易運營成功。
如果對業態選擇還有沒有想法,可以考慮從現有商鋪面積入手,篩選適配商鋪的業態。
小於20㎡的商鋪,適合開一些顧客流動性大的店鋪。因為面積的限制,這類店鋪很難提供顧客休息的場所,但基本的需求都可以滿足。這就比較適用於輕量的業態,如小吃攤、小賣部、修理店、乾洗店等
20㎡到80㎡之間面積段的商鋪,空間相對較為寬敞,既有擺臺和操作區域,也能擺放桌椅或設置試衣間,適合個體商戶經營一些小而精緻的、可以讓客人逗留的餐飲或服裝門店,也可以做成生鮮超市這類零售商鋪,適用餐飲店、花店、便利店、生鮮超市、美容美髮店、私人服裝店、房屋中介等。
建面80-200㎡的商鋪算是名副其實的中型鋪,這個面積段已經可以支持開一些有格調的咖啡廳、大面積的火鍋店、或是較大的生鮮超市,也可以根據社區居住業主的生活習慣,打造社區健身房或早教培訓班等多種業態。
回到第10086號粉絲提出的問題,想在小區裡開生鮮超市,有哪些注意點呢?
商鋪選址要選擇符合社區人流動線、最好在社區主幹道附近的商鋪,人流量有保障;由於生鮮超市對商鋪排煙管等設施要求較低,在選擇商鋪時選擇面更寬;根據自己的資金選擇合適的店鋪面積,對於社區生鮮超市來說,100平左右已足夠;選擇業態分布密級的區域開店營業,更容易經營成功。現在,想在社區內開店的你都學會了嗎?