在北園邊莊,重拾那些老濟南往事兒
2020-12-03 濟南時報
古老的城，難忘的香，當這一切再次輪迴在現代舞臺的時候，它可以無處不在，妮可?基德曼身著鵝黃繡花旗袍走在了奧斯卡的紅色地毯上，腦筋終於恢復了彈性，後現代主義，衣食住行皆被覆蓋。
後現代，不得不提兩個人，王家衛和李安，一個徵服了坎城，一個震撼了好萊塢，一部簡簡單單卻美到極致的《花樣年華》，一部備受爭議卻票房保證的《色戒》，一位是風靡幾代人風採不減當年的張曼玉，一位是萌芽初放便紅得發紫的湯唯，兩個數字26與23，張曼玉《花樣年華》裡毫不浪費膠片的26套旗袍，簡直是一臺時裝秀走了一個時代，湯唯小姐略顯低調的23套旗袍將一個年代青睞了一大把，向男人證明豆蔻年華於任意時代都是那麼光彩有力。幾個人物幾部作品把人生與品位拉在了一起，何嘗不是這樣，用大才子蔡瀾的話講，「美食美女，缺一不可，少了哪樣人生都沒了樂趣」，豁達幽默的一句話說進了世俗的心扉。美女和美食確是風尚的主題，蔡老爺子把兩者比喻得很巧妙，美食不在外表光鮮，吃起來回味無窮就是美食，美女就像美食一樣，不在於相貌出眾，醜女也可以讓人回味無窮。
蔡瀾是喜歡濟南的，因為這裡有美食和美女，上次來濟南參加書博會後串了幾家魯菜館，回港後不惜文字大讚幾番：濟南人是幸福的，尤其今年濟南人有了自己的菜館，城南往事風味主題餐廳，短短時間開了三家，筆者近日去了新建的濟南最大美食中心，位於邊莊齊魯國際美食城的那家店，才是想起了最開始的後現代，以及那兩位導演、那兩位美女、那些件旗袍，這家店能夠輕易找得到這些，一張張大玻璃幕被一位位的旗袍女賺足了風頭，經典的燙捲髮，粉紅的胭脂，瞬間進入了那個時代的回憶，或是影片裡、或是舊上海的月份牌裡、或是那時的香菸盒，地道的老濟南人是知道的，那時候的濟南城最是讓人難忘，老街巷、老布店、老藥號以及街頭上剛出鍋的噴香噴香的老油璇，那時沒有後現代，觀念保守、色彩恐懼，除了極其活躍的社會交際花、名門闊太，滿空間裡充實了一派藏青或者灰色的長袍、旗袍。不過用蔡生的觀點那是一定肯定的，單色調裡同樣散發著迷人的味道，這就是美，還好，這麼一家店裡組合了這一切，既有復古又有現代，既有美女又有美食，出眾了多年的濟南菜終於可以一攬子地盛起來，著實是件讓咱濟南人興奮的事情，點了道荷香酥鯉魚、老濟南苦腸、上了奶湯蒲菜，醇香醇香還有清香，最後美滋滋地享了兩個香酥可口的油璇，抹了抹嘴角的殘留的油，切實找了一回老濟南人的感覺，帳單正合適，人均消費五六十元，要一張訂餐卡，咱這濟南人也有了自己的會客廳。回憶在美好的溫柔鄉裡總是留戀不舍，順著長廊再走一圈，在牆壁上的濟南老照片裡找一下那幾年的故事，後現代，做到了淋漓盡致。出門做個總結，濟南人真的是挺幸福！
(丁聰)
城南往事邊莊店
地址：北園大街389號齊魯國際美食廣場C-27
訂餐電話：0531-85926677
85946677
東外環店
地址：濟南市窯頭路11號
訂餐電話：0531-89936666
89936667
領秀城店
地址：濟南市舜耕路南頭魯能領秀城C2商業區美食中心(統一銀座西鄰)
訂餐電話：0531-81782666
81782777
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