如今美食越來越大眾化,除去那些各種網紅餐廳之外,眾多的街頭小吃也收到吃貨們的喜愛。相比較其他美食,街頭小吃更接地氣,不僅價格便宜實惠,而且味道也很受大家青睞,很多小吃都是攤主自己秘制出來,非常具有特色。
今天要給大家介紹的小吃,就是一對夫妻擺攤售賣的,兩口子嫌棄工資低,一起辭職去賣烤串,賣的是雞翅和雞爪,其中特色主打是雞翅,這種雞翅的個頭比較大,一根雞翅接近30釐米長,估計很多人都沒有見過這麼大的雞翅,也正是因為看起來與眾不同,讓夫妻倆的小吃火了起來,一天可以賣出去300個,生意好到被顧客堵著買!
雖然烤雞翅很多人都吃過,但是大家平常吃的烤雞翅,一般都是雞翅中間的部位,分量都不是太大,一般一口就可以吃下去一個,上面並沒有多少肉,價格也不是很便宜,普遍都是5-6元一個。而這對夫妻賣的雞翅,是一整個雞翅,一直從翅尖到翅根,而且這還是個頭比較大的雞翅,一個差不多有30釐米長,看起來就很過癮,價格相對也比較便宜,一個只需要10元錢!
圖片中就是他們賣的烤雞翅,不過個頭看起來像火雞的翅膀,烤爐的寬度都有點放不下了,旁邊的顧客出於好奇就測量了一下,一個雞翅整整有30釐米長,將雞翅放在火上烤,撒上秘制的佐料,烤到表皮金黃酥脆就好了,因為味道好,再加上個頭大,吃起來非常滿足,來購買的人非常多,夫妻倆的攤位不大,基本上直接被排隊的人堵起來!
攤位就是一個很簡陋的小店,但是每天的顧客絡繹不絕,旁邊的其他商家看了也是羨慕不已,看起來小店不是很精緻,但是夫妻倆做的東西非常講究,整個製作過程完全透明化,大家在旁邊看著,吃起來也非常放心,不過也有一些顧客好奇,為什麼他家的雞翅這麼大呢?
有人懷疑說這是激素雞的雞翅,就是只有幾個月大的雞,為了快速催加長大,就在雞身上打激素,這樣雞就可以短期內長的個頭特別大,吃起來並不健康。也有人說這是火雞的雞翅,如今火雞在中國也比較流行,主要是因為肉多個頭大,不知道大家有什麼看法呢?