現在不管是做什麼行業,競爭肯定是會存在的。面對競爭,很多老闆會選擇打價格戰、或者和周圍店鋪聯盟,方式很多,但是效果都不會很好,因為面對各式各樣的活動,顧客早就司空見慣,毫無吸引力。但是不管什麼時候,免費的東西總是能吸引到人,即使顧客見得再多,也不免「上鉤」。今天給大家帶來一個案例,奶茶店老闆免費讓顧客吃冰淇淋,不但不虧錢,反而一個月收入5萬,賺得盆滿缽滿。我認為這位老闆的經營邏輯適用於多個行業,今天就在這裡介紹給大家,希望大家可以從中汲取到適合自己的經營。
【1】案例背景
今天要給大家介紹的案例主人公姓周,小周是一位90後的帥小夥,今年27歲,和女朋友一起開了一家奶茶店。奶茶店的位置不錯,就在一所大學裡面,主要的顧客來源就是本校大學生。現在的年輕人,就沒有不愛喝奶茶的,所以學校裡面的奶茶店不少,而且在學校開店的租金也不便宜。這讓小周的奶茶店賺不了多少錢,兩個人分下來,一個人也就一兩千塊錢,還不如去上班呢,賺得還更多。
小周和女朋友是高中同學,兩個人高二就開始早戀了,在一起也很多年了。小周以前是學工程造價的,畢業之後也沒有去建築公司,反而當了幹了文職工作。小周女朋友是學會計的,雖然會計很吃香,不過賺錢的都是老會計,年輕會計其實也不好找工作。後來女朋友不想每天都過朝九晚五的生活,兩個人就拿出這些年工作攢的積蓄,在大學裡面開了現在這家奶茶店,也想靠著這家奶茶店賺錢,說不準還能賺套婚房出來,畢竟現在奶茶店這麼火。
開店之初,兩個人設想了很多未來的美好生活,想著自己可以發家致富、走上人生巔峰。但是美夢往往是拿來破碎的,開店沒幾個月,積蓄全都投進去了,卻看不見盈利,這對小情侶感到非常苦惱。兩個人開始嘗試各種方法,什麼在牆上貼便利貼,讓顧客可以在上面留言啊;給顧客送貨上門啊之類的活動做了不少,可惜還是改變不了現狀,並且由於店裡裝修太文藝,顧客都喜歡待在店裡坐一下午、一晚上的,不消費還佔位子。後來這對小情侶還是想到了一個方案,也就是這個方案成功地讓顧客都喜歡去小周那裡買奶茶。
【2】方案介紹
小周的方案其實很簡單,就一個:冰淇淋免費送給顧客吃!
看到這裡,朋友們肯定就會說,給我來一家這樣的奶茶店,我吃免費冰淇淋能把他吃到破產。但是不能否認,這個方法確實能吸引來很多顧客,在有顧客上門的前提下,只要操作得當,就是賺錢的機會。讓我們來看看小周是怎麼操作的。
【3】盈利分析