視角| 日本人也過中秋?不吃月餅就吃糯米糰和漢堡包?

2020-11-21 騰訊網

「

中庭地白樹棲鴉，

冷露無聲溼桂花。

今夜月明人盡望，

不知秋思落誰家？

」

咱們中國中秋賞月的傳統那是始於魏晉、興於唐宋，古人把圓月視為闔家團圓的象徵。到這一天，一大家子人會圍坐在桌前品嘗美食美酒，共賞天空中那輪皎潔的圓月。

其實啊，咱們的鄰居日本，自古也有在月圓之夜賞月的習慣。特別是秋季的滿月最為美麗的時候，各地都會舉行一系列賞月活動。今天啊，咱就好好聊一聊這日本人的「中秋」他是怎麼過的。

日本賞月由來

日本農曆八月十五日的中秋節被稱為「十五夜」或「中秋節」，而那天的月亮的就稱為「中秋の名月」或「芋名月」。農曆每個月的十五日都是滿月，和中國一樣，其中又以八月十五的「中秋夜賞月」最是特別。

中國自唐代開始就有了農曆八月十五賞月的風俗，隨後傳入日本。在日本的奈良時代（710～794年）和平安時代（794～1185年），貴族會舉辦賞月之宴，在宴席間彈奏樂器、吟詩詠歌。到了江戶時代（1603～1868年），賞月習俗普及至民間。人們把秋季的祭祀活動和賞月結合起來，供上新收穫的大米等農作物，中秋就此成為感謝豐收的節慶活動。

他們的中秋節時間跨度比我們要長，前後共7天，分別是待宵（舊曆八月十四）、十五夜（舊曆八月十五）、十六夜（舊曆八月十六）、立待月（舊曆八月十七）、居待月（舊曆八月十八）、寢待月（舊曆八月十九）和二十三夜（舊曆八月二十三）。日本人的中秋節雖然時間跨度比我們大，但卻沒有專門的中秋節假期。

日本賞月吃啥

日本人通常把賞月的地方稱為「月見臺」，人們把糯米做的月見糰子、芋頭等供奉在那裡，再裝點上芒草，然後等待月亮出現。這些賞月用的供品會因地區不同而不同。此外在這個季節的茶道、花道活動中，也會相應地有一些以中秋圓月為主題的特別裝飾擺設等。

月見糰子

日本人不吃月餅，最常見的應節食品是「月見糰子」。「月見糰子」是由糯米粉和水搓成的白色圓球，口感像年糕，象徵天上的圓月。有些地區的月見糰子經過改良，款式更多元化，樣貌也更精緻，而加入芒草、桔梗等秋收植物，亦令味道更豐富。衝繩人較特別，他們吃的是「吹上餅」，即鋪上紅豆的糯米糰。

月見糰子的數量和擺放都很講究，指定要供奉15個，象徵「十五夜」，而且要堆成金字塔形。現今的「月見糰子」大小似湯圓，不過據說江戶時代的丸子比現在常見的大得多，有達10公分大！

「月見糰子」亦是小朋友的遊戲之一，大阪岸和田市就有類似萬聖節的trick or treat活動，小朋友組成的「丸子突擊隊」會逐家逐戶去要「月見糰子」，大人更不能生氣呢。

芋頭

中秋節吃的食物不一定奢侈，但是要符合這個季節的特色。9月份正是芋頭大豐收的季節，人們把芋頭煮了、炸了，做成各種美食享用。

慄子

慄子也在這個季節成熟，日本的慄子很大，不如中國的甜，所以不適合炒熟直接吃，但適合做點心和慄子飯。

漢堡

日本麥當勞在每年中秋節期間都要推出月見漢堡系列，這可算是日本最有趣的中秋食物了。月見漢堡包裡有一個圓圓的煎雞蛋來代表明月，再配以生菜、奶酪、牛肉餅或者煎培根，一口咬下去，半熟的嫩滑雞蛋流出來，讓你口福眼福得到雙重享受。

日本賞月名所

從9月末到11月初，神社寺院、園林公園、商業設施等會配合中秋舉辦各種活動，大家可以從趣味各不相同的賞月活動中獲得別樣的樂趣。

東京 | 東京塔

作為東京象徵的東京塔在每年中秋都會舉行名月鑑賞活動。您可以走上展望臺，欣賞到滿月與東京塔的特別燈光「鑽石亮燈」的交相輝映。

東京塔的室外樓梯約有600級，平時夜間是不開放的，中秋活動會舉辦以明月為主題的燈光秀，以及「賞月拾級漫步」活動，讓您體驗一步步接近月亮的美好旅程。中秋活動當天則開放至晚10點，遊客可以從樓梯登上主觀景臺。

觀賞時間：17:00～22:00

所在地址：東京都港區芝公園4丁目

最近車站：都營大江戶線：赤羽橋站 / 赤羽橋出站口；東京地鐵：日比谷線；神谷町站 / 第2出站口；都營三田線：御成門站 / A1出站口；都營淺草線：大門站 / A6出站口；JR：浜松町站 / 北出站口

京都 | 大覺寺觀月船

京都是許多國外遊客初次到訪日本的首選，在京都市就有一個非常特別的中秋活動！京都大覺寺在每年中秋節開辦的觀月活動，邀請國內外的旅客一齊搭上賞月船，在寺廟中的大澤湖中欣賞中秋滿月，以及滿月映在湖面上的完美倒影，體驗過去貴族、文人們的雅興。大覺寺就位於大家熟悉的嵐山地區，周圍還有竹林小徑與渡月橋等知名景點。

登船的時間分別是傍晚五點到夜間八點，每小時一班。會在活動期間每天的下午三點開始開放購買當日船票，無法事前預約，建議大家先在下午確定買到船票後再到周圍景點遊覽。在這個外國旅客心中最具日本傳統魅力的區域內，度過一個最不一樣的中秋節。

開放時間：9:00-16:30

所在地址：京都市右京區嵯峨大澤町 4 號

參觀費用：成人500日元、小學、初中、高中生300日元

交通方式：從城市/京都大覺寺公交車站步行 1 分鐘

和歌山 | 熊野橋杭巖

位於和歌山縣的熊野橋坑巖一直都是日本國內知名的觀夕和觀月名所，從海岸延伸至大島長達850公尺的海路上，大小不一，呈直線排列的40根左右的石柱子。由於海浪的侵蝕，仿佛佇立的橋墩，因而得名。

鄰近海岸線的關係讓這裡的海平面幾乎沒有風浪，一排的石柱像溫柔的擁抱著陸地般圍起一堵牆，黃昏時夕陽將海面染色，深色的石柱與海平面的對比成了最好的點綴；到了夜晚月亮升起時，又成了另一幅幽靜的風景畫。美麗的景象已被日本國家認定為指定天然紀念物。在這裡欣賞中秋滿月，肯定別有風味。

所在地址：和歌山縣東牟婁郡串本町橋杭

交通方式：在JR紀勢本線「串本站」乘車前往古座方向，約5分鐘；從JR紀勢本線「串本站」徒步前往古座方向，約20分鐘

滋賀 | 大本山石山寺

在有名的近江國（現滋賀縣）八景之中，居於首位所描述的石山秋月，就是指在石山寺「月見亭」所觀賞的秋月景色，以前只有貴為天皇才能座擁此番美景！石山寺在每年中秋節前後舉辦有「秋月祭」，夜間賞楓、賞月兩種享受一次滿足！

秋月祭期間還有許多傳統表演可以欣賞，同時在石川寺旁的賴田川也會有遊船賞月的活動，大家有·機會一定要前往欣賞哦！

開放時間：活動期間夜間開放18:00-21:00（2019年9月13日至9月14日）

所在地址：滋賀縣大津市石山寺1-1-1

參觀費用：活動期間船票大人600日元、小孩300日元；寺內參拜大人600日元、小中高250日元

交通方式：京阪電鐵石山坂本線「石山寺站」步行10分鐘

衝繩 | 首裡城

首裡城過去為1429年－1879年450年間琉球王國的中心地點，可說是衝繩歷史與文化的象徵。2000年作為「琉球王國的城堡以及相關遺產群」被登錄為世界遺產。不論何時到訪，總透著莊嚴神聖的氣氛。

在這個日本的小別境，人們仍非常重視傳統節日的祭祀。每年中秋時會舉辦盛大的中秋之宴，當地居民會穿上傳統服飾重現過去的冊封儀式，除此之外還會有被視為國寶的古典舞蹈及選妃典禮等，是日本甚至世界僅存的歷史場景重現，且所有遊客均可全程無料觀賞，若有機會在這段時間內來到衝繩絕不能錯過這個機會！

開放時間：9:00～18:00

所在地址：那覇市首裡山川町1-54

參觀費用：大人820日元、高中生620日元 、中小學生310日元、六歲以下免費

交通方式：市內公車1、14、17路46路或長途公共汽車,到「首裡城公園入口站」下車,徒步約5分鐘可抵達守禮門；從那霸機球場取得「近海繩單軌列車」至「脖子裡站」下車後徒走15分鐘可至守禮門

最後仙貝旅行祝大家中秋快樂哦~

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