驢皮短缺致使一斤阿膠5000元 商家:只要是真驢皮就行

2020-12-16 山東頻道

原標題:阿膠10年間17次提價:年需四百萬張驢皮,廠家滿世界找驢

阿膠正迎來10年間的第17次提價,一斤裝純阿膠塊價格逼近5000元,與幾年前的豬不一樣,現在在風口上飛奔的,是一頭驢。

雙十二打折的氣息還未散去,阿膠漲價的消息已在四處瀰漫。「就在元旦前,漲幅估計30%到40%,一斤裝純阿膠塊會接近5000元。」

這是中國非處方藥市場中的霸主,數據顯示,在2015年的零售藥店銷售額排名中,阿膠以65.82億元穩佔第一。

不論從體量上還是價格上,阿膠從未像今天一樣,成為如此普遍又顯貴的概念。

一邊是日漸增多的阿膠以及孕驢血、驢奶等製品的市場需求,一邊是日漸減少的毛驢數量。根據中國信息產業網數據顯示,從2007年到2014年,阿膠類產品市場規模增長了將近4倍,但毛驢的存欄量卻下降了百萬頭。

驢養得越來越少,宰驢的速度卻停不下來。

15年間,國內驢皮價格上漲了近100倍。毫無疑問,這是毛驢養殖戶的黃金時代。但對於整個驢皮市場而言,是最好的時代還是最壞的時代,還未為可知。

阿膠正迎來10年間的第17次提價。

瘋漲的阿膠價格

雙十二剛過,不少商家仍然在打折促銷中。然而走進藥店,店員卻會向顧客推銷:買點阿膠吧,再過一段時間阿膠又要漲價了。

12月13日,北京青年報記者來到濟南市解放路上的一家阿膠專營店。店員告訴北青報記者,漲價就在元旦前夕,漲幅要高達30%到40%,3700多元的一斤裝純阿膠塊,漲價後逼近5000元。

這不是阿膠價格第一次如此飛漲,在過去的10年中,阿膠就漲價了16次。店員告訴北青報記者,每年6月和元旦前後,是最有漲價可能的時機。

原料驢皮的短缺,是促使阿膠漲價的根本原因。根據國家畜牧統計年鑑顯示,毛驢存欄量已由上世紀90年代的1100萬頭下滑到500多萬頭,並且還在以每年超過3%的速度下降。

驢皮不夠,雜皮來湊。近年來,食藥監屢屢查獲阿膠裡含有牛皮源成分,這在阿膠行業裡成了公開的秘密。不少小作坊以牛皮替代驢皮生產,有的甚至用馬皮來替代驢皮,俗稱「雜皮膠」。驢皮與馬皮的功效卻完全相反。根據《本草綱目》記載,驢皮具有補血的功效,而馬皮則有下血的功效。「人家孕婦吃阿膠是為了補血,你讓人家吃了馬皮,這不是害人嗎!」在濟南開養驢場的徐志奎說。

不僅僅是驢皮供不應求,滿大街的驢肉製品也時有摻假。研究「驢幫菜」的鄭重給北青報記者算了一筆帳,如今,一斤生驢肉的價格已經攀升到了35塊,「一個驢肉火燒,假如要加二兩肉,再加個餅,加上人工成本,怎麼都得十來塊。」鄭重說,「低於這個價的,不少都是死豬肉。」

朋友不信,專門跑來找他吃「真驢肉」,吃完感慨:「原來真驢肉這樣兒,以前吃的都是假的。」

相關焦點

  • 一斤純阿膠5000元 一般價格多少?瘋狂的阿膠瘋狂的驢
    店員告訴北青報記者,漲價就在元旦前夕,漲幅要高達30%到40%,3700多元的一斤裝純阿膠塊,漲價後逼近5000元。  這不是阿膠價格第一次如此飛漲,在過去的10年中,阿膠就漲價了16次。店員告訴北青報記者,每年6月和元旦前後,是最有漲價可能的時機。  原料驢皮的短缺,是促使阿膠漲價的根本原因。
  • 阿膠逼近5000元一斤,「水煮驢皮」怎麼這麼貴?
    日前有媒體報導,元旦前夕阿膠有可能再次大幅漲價,屆時價格將直逼5000元一斤。 十多年前還是普通保健品的阿膠,近些年來簡直是坐上了直升飛機,價格一個勁地往上衝。5000元一斤的昂貴价格,已經使其超出了很多人的承受能力,變成了只有少數人可以消費的奢侈品。 價格飆漲的背後,就是突出的供需矛盾。
  • 驢皮價格暴跌70%: 中外毛驢大戰 阿膠價格斷崖
    據徐志奎介紹,2009年他剛入行時,驢皮的價格一斤不足10元,「當時驢皮販子過來收購驢皮還不是論斤賣,都是按照張數來計算。」彼時,在下遊需求端,採購大戶東阿阿膠的阿膠產品還沒有進行大規模提價。然而從2010年開始,在長達8年的時間內,東阿阿膠持續提價十餘次。據1℃記者調查發現,東阿阿膠的提價與市場的驢皮價格上漲或存在關聯。
  • 國內驢皮價格暴跌70%,阿膠產業遇冷,外國驢皮沒營養?
    這其中的很大一部分原因,是驢皮太值錢了,驢皮是製造一種傳統滋補品——阿膠的主要原材料。 然而,今年的驢皮價格卻暴跌了70%。按照目前的市場價,一張三四十斤的驢皮,能賣到800到1000元。而在價格高峰時,一張驢皮就能賣3000-4000元,相當於小城市一個人的工資了。
  • 驢皮緊缺致阿膠生產「犯難」:驢子快被吃完了
    2014年,東阿阿膠股份有限公司實現銷售收入40億元,利稅21億元。  在供需矛盾下,假阿膠來了。假阿膠最假的是原料——假驢皮。驢皮供應商賣的驢皮分兩種:帶毛的和不帶毛的。帶毛的多為真驢皮,一斤60元左右。而不帶毛的驢皮,據業內人士說,多是騾子皮、馬皮等,價格約30元一斤。當地知情人士透露,不少阿膠廠商都會用不帶毛的皮製膠,普通人看不出來。
  • 阿膠貴緣於驢皮少 同仁堂:賣600元/斤難保本
    日前,中國經濟網記者在走訪北京同仁堂唐山阿膠生產基地時獲悉,目前每公斤幹驢皮的進價約為400元/公斤,3公斤驢皮製成1公斤成品阿膠,在不計算生產成本的情況下,市場中每公斤售價低於1200元的阿膠產品很可能「有問題」。
  • 真阿膠用驢皮熬製,價值猶勝黃金
    冬季進補,阿膠一直受消費者熱捧。而市面上,幾十塊到上千塊價格不等的阿膠,實在讓人選擇困難。阿膠到底值多少錢呢?阿膠在我國有3000多年的歷史。中醫認為,阿膠有養氣補血健體安神的作用。這些年,阿膠的價格一路上漲,因此,市場上也出現了一些以次充好、以假亂真的阿膠。
  • 就這麼多驢皮,哪來5000噸的阿膠?
    作為傳統的補血佳品,由驢皮熬製的阿膠儘管「名貴」,卻深受歡迎。可你是否擔心過:掏出不菲的錢款,買到的卻是用牛、豬、馬皮甚至工業用皮等原料熬製的偽劣阿膠? 業內人士指出,以原料驢皮供應計算,阿膠年產量應該只有實際銷量的六成左右。這意味著,可能有近四成假冒原料混入了生產環節,化身為形形色色的「阿膠」產品,堂而皇之地在市場售賣。
  • 馬皮騾皮,冒充驢皮熬阿膠
    每年5000噸產量近四成原料屬假冒,有的阿膠糕根本不含阿膠成分日期:2016-01-26 來源:半島網-半島都市報作為傳統的補血佳品,由驢皮熬製的阿膠儘管「名貴」,卻深受歡迎。山東省農科院生物技術研究中心測序中心主任步迅說,「一張驢皮價格2000元至3000元之間,而一張馬、騾子皮才200元,豬皮和一些製作皮鞋、皮包剩下的下腳料就更便宜。」採訪中,多位業內人士告訴記者,受暴利驅使,一些廠家在阿膠原料中摻假的行為屢屢出現。
  • 難做的驢皮生意:中外毛驢大戰,阿膠價格斷崖
    據徐志奎介紹,2009年他剛入行時,驢皮的價格一斤不足10元,「當時驢皮販子過來收購驢皮還不是論斤賣,都是按照張數來計算。」彼時,在下遊需求端,採購大戶東阿阿膠的阿膠產品還沒有進行大規模提價。  在上遊驢皮市場端,鹽幹驢皮的價格亦持續上漲,平均價格由2012年的35元/斤漲至2014年125元/斤。  據1℃記者梳理公告發現,此後的2012年1月、2013年7月、2014年1月和2014年9月,東阿阿膠分別將阿膠的出廠價上調10%、25%、19%和53%,零售價亦作相應調整。
  • 難做的驢皮生意:中外毛驢大戰 阿膠價格斷崖
    驢場大棚的地上擺滿驢皮;驢皮倉庫內,也擺放著幾堆醃好的幹驢皮,有2000餘張。徐志奎說,驢皮的儲存方式有冷藏和鹽幹兩種,「鹽幹是許多阿膠廠目前慣用的儲藏驢皮的方式,如果環境通風,溫度適宜,可以儲存兩三年。」「現在的驢皮不值錢咯,不能與過去相比。」徐志奎表示,一張成年驢皮大概有三四十斤,現在每斤的價格是在25元左右,這樣算下來一張驢皮大概在800元到1000元之間。
  • 東阿阿膠總裁秦玉峰「謀皮」:料2020年實現驢皮自給自足
    據悉,國際驢產業技術創新戰略聯盟由來自日本、澳大利亞、義大利、巴西、中國五個國家的企業和政府部門共同發起設立,其中東阿阿膠將在五年時間裡投入1000萬美元設立創新基金,用於提高驢產業的技術研發和生產創新。 值得注意的是,澳大利亞和巴西均是國內阿膠企業驢皮進口大國,同時也在東阿阿膠18個驢皮進口國名單當中。
  • 就這麼多驢皮,怎樣年產五千噸阿膠
    原料VS產量這是一組耐人尋味卻不耐推敲的數字:山東阿膠行業協會根據100多家阿膠生產企業的年生產量報表推算,阿膠年總產量至少在5000噸以上。來自阿膠行業龍頭企業東阿阿膠股份有限公司的市場監測數據顯示,目前按中國市場阿膠銷售量估算,需要驢皮400萬張左右,而國內供應總量不足180萬張。
  • 同是驢皮、東阿水 為何阿膠效果不同?
    眾所周知,東阿水是正宗阿膠魂,驢皮是熬膠必備之物。採用驢皮加之正宗東阿地下水熬製的東阿水,成膠更透亮,人體更容易吸收。因此,東阿縣自古便是阿膠的故鄉,和順堂、延年堂、福興堂等著名的阿膠堂號皆起源於此處。現今,東阿縣依舊是眾多阿膠企業的集聚地,除了有東阿阿膠、東國膠等藥品阿膠企業,還有23家健字號阿膠企業。
  • 阿膠為何物,驢皮還是牛皮?
    驢被馴化很可能發生在5000年前。中國疆域遼闊,養驢歷史悠久。據說阿膠有3000多年的歷史。 驢皮可製革,也是製造名貴中藥阿膠的主要原料。阿膠價格昂貴,估計沒人會把驢皮去製革了。驢皮製成的阿膠都有什麼成分,我們看看《中國藥典2015版》的描述。 三、阿膠的主要成分和功效 按《中國藥典2015版》的規定: 1、水 分:不 得 過 15.0%。
  • 假阿膠屢禁不止:牛皮冒充驢皮 朋友圈屢現三無產品
    驢的數量越來越少,驢皮價格水漲船高。數據顯示,10年間,驢皮的價格差不多翻了100倍。2010年時每張驢皮尚不足100元,自2012年以來,驢皮價格開始「失控」,目前一張驢皮的售價則高達2000元以上。  但與此同時,市場對阿膠的需求量卻在不斷攀升。隨著人們對健康的日益重視,大家願意花錢去買阿膠等滋補類產品,市場需求隨後也帶動了我國阿膠產能的加速提高。
  • 境外媒體:中國阿膠需求太大 非洲驢皮供不應求
    臺灣東森ETtoday新聞雲9月8日報導,需求主要來自於中國大陸,驢皮熬製的阿膠是珍貴的藥物,然而大陸的數量不斷在降低,90年代還有1100萬頭,至今只剩600萬,且正以每年約30萬頭的速度減少。資源缺乏的情況,陸企紛紛到非洲養驢、產驢製品,南非開設相關培訓課程,肯亞更是籌辦多家屠宰場。
  • 號外|東阿阿膠的驢皮故事講完了
    截至3月31日,東阿阿膠股價報收25.65元/股,總市值167.75億元,相比2019年最高價50.88元/股時的總市值332.75億元,東阿阿膠市值已跌去165億元。營收斷崖式下滑年報數據顯示,東阿阿膠2019年營收29.58億元,相比2018年的73.38億元,下滑了59.68%。
  • 純驢皮熬製出來的才是阿膠
    驢皮和驢皮也是有區別的,我們國內的驢,是小黑驢,皮厚膠質多,最好的是選用大耳朵,白肚皮的小黑驢,小黑驢是評判驢皮好壞的標準,是決定阿膠質量的根本,這樣的驢皮才能製作出好的阿膠。有的地方會選用那種進口的非洲驢,那種驢的驢皮薄,自然膠質也不豐富。
  • 豬皮做的叫「新阿膠」 驢皮做的才是真阿膠
    文革時期豬皮曾被做成「新阿膠」文革時期,由於驢皮匱乏,根據祖國醫學遺產中醫藥文獻記載,1976年山東平陰阿膠廠成功研製以豬皮為原料的「新阿膠」。「新阿膠」以豬皮為原料,暫時解決了阿膠的原料代用品問題。其功能作用、形狀與阿膠有些相同,作為一種新產品,被命名為「新阿膠」。而實際上,歷史上中醫典籍很少討論豬皮膠。