揚州這些地道的特色小吃,每一種都會讓你「欲罷不能」!
煙花三月下揚州,說的就是陽春三月,正是到揚州遊玩的好時候,那麼,到這裡遊玩怎麼能少的了這裡的美食呢?那麼,今天我們就來一下揚州的地道特色小吃,每一種都會讓你「欲罷不能」,趕緊跟著小編一起來了解一下吧!
揚州鹽水鵝
揚州鹽水鵝,又稱為「老鵝」,在揚州可是非常出名的,並且這個揚州鹽水鵝也已經有2000多年的歷史了,在揚州也是有一定的地位和名氣的,而且這裡的鹽水鵝,雖然是用鹽製作的,但是味道卻沒有那樣的齁,吃起來感覺特別的鮮嫩,大家到揚州來,一定不要錯過喲。
揚州醬菜
到揚州要想吃一些開胃爽口的小菜,那首先想到的肯定就是揚州醬菜了,什麼什錦菜,寶塔菜,嫩薑,如黃瓜等等,各種小菜分別來一些,再搭配上一碗清粥,養身養性,吃起來特別的舒心,和揚州的美景非常的搭配。
揚州獅子頭
獅子頭以其選料精細,做工講究,口味適中,南北皆宜的特色,無論代表淮揚菜,亦或是代表江蘇菜,他都是名副其實的美味,獅子頭在揚州也被叫做大斬肉,雖然在很多地方都有獅子頭,而且名字也都不一樣,但是在揚州的獅子頭,卻是異常的美味,那麼揚州的獅子頭之所以美味,主要是他的選肉非常的有講究,一定要選用上好的五花肉才能做次出來,如此肥而不膩的獅子頭。
揚州文思豆腐
揚州有很多充滿了詩書禮儀的文化名菜,而文思豆腐羹就是其中的一道美食,這是一道全素的菜,主要食材就是豆腐,然後加入火腿,雞湯等材料,然後進行長時間的烹製,一份鮮香美味的文思豆腐,在揚州當地,這個文思豆腐確實非常有名氣的,而且還一度成為了清官的名菜,如今大家可千萬不要錯過這道美食喲。
揚州松鼠桂魚
這個松鼠桂魚也是小編,我一定要給大家推薦的來蘇州,如果不吃的話,那大家就千萬別再說自己來過蘇州了,這個松鼠桂魚,不光是外形非常的誘人,而且口味也是非常的美味的,外焦裡嫩酸甜可口,而且吃起來沒有一丁點兒的腥味,名副其實的色香味俱全,而且這個也是小編我最最喜歡吃的一道蘇州特色美食。
揚州五丁包子
五丁包子他就是在三丁包子的基礎上又加入了兩種藥,加入了參丁和蝦丁,再搭配上原來的雞丁,肉丁和筍丁,用這五樣食材做成了包子,這樣的五丁包子,比起三丁包子,口味更勝一籌,而且營養也更加的全面,大家千萬不要錯過喲。
好了,今天的美食分享到這裡就已經結束了,非常感謝大家的閱讀,也希望大家在閱讀的同時,不要忘記評論,點讚,關注和轉發。