南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

來到上海，南京路是很多人都會去的一個美食街，南京路美食街有很多好吃的，很多地道的上海美食在這裡都找得到。南京路十大特色小吃有哪些呢？為你推薦南京路特色小吃攻略，來南京路必吃的美味。

蟹殼黃

蟹殼黃是上海一種很有名的小吃，很多人喜歡吃，到了山海怎麼能不吃蟹殼黃呢？蟹殼黃形圓色黃，因為和蟹殼相似所以得名。在上海南京路，蟹殼黃當然不能錯過了。蟹殼黃製作講究，油酥加酵面作坯做成一個個圓形的小餅。沾上一層芝麻，貼在烘爐烤制而成。蟹殼黃吃起來皮酥香脆，有鹹、甜兩種。

生煎

上海生煎包可以說是必吃的，是地道的上海點心，至今已經有上百年的歷史了，生煎包在上海是必吃的點心。生煎包為什麼受歡迎呢？首先它皮酥汁濃，餡料豐富，造型精巧。肉香，油香混合在一起，讓人回味無窮。上海人稱生煎「包子」為「饅頭」，所以上海人說的生煎就是饅頭。

鮮肉月餅

上海的鮮肉月餅不知道大家有沒有吃過，看起來精緻小巧，外面的皮是酥酥的口感，內陷中有很豐富的肉製品，吃起來很肥而不膩，滿口留香！不少外地人呢到南京路遊玩都會帶走一些，鮮肉月餅在南京路有很多老字號，可以選擇比較知名的店購買，味道會更正宗。

八寶辣醬

八寶辣醬在上海很有名，上海特色菜中的人氣菜餚，八寶辣醬是用八種禽、肉、菜果為主料，經過拌、炒之後，製作而成，八寶辣醬味道很特別，香中帶辣，被稱為「八寶辣醬」。八寶辣醬採用的原料多，色彩豐富，所以看起來很吸引人。八寶辣醬潤澤光亮，鮮香可口，味道微辣。

排骨年糕

排骨年糕大家都知道是上海知名美食，經濟實惠，風味獨特，至今已經有50多年的歷史了。其中最著名的就是「小常州」和「鮮得來」。「小常州」的排骨年糕用的是常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油醃製之後放入了調味產品，成菜呈紫紅色，吃起來肉質鮮嫩；排骨年糕香糯可口，甜辣適中，來到南京路一定要試試。

草頭圈子

草頭圈子屬於上海家常菜之一，「草頭」是地道的上海方言，就是苜蓿的意思，「圈子」指的是豬大腸。草頭圈子就是兩種菜品的結合，分別是生煸草頭和紅燒圈子。來到上海，尤其是南京路可以嘗嘗這道菜，上海一年四季都能吃到，口感豐富，地道的上海味道。

油墩子

油墩子其實就是蘿蔔絲裹面，然後油炸而成的一道美食，做出來的油墩子酥脆可口，看起來黃澄澄的，色澤誘人。以前，上海的很多店鋪都有，尤其是那些上海老弄堂裡面，現在想要吃到正宗的確實不容易，大家可以去南京路，那裡的地道上海風味眾多，一定可以找到。

南翔小籠包

南翔小籠饅頭其實就是上海南翔鎮著名的一種小吃，選料講究，做工精細。南翔小籠包餡料是用夾心腿肉做的，然後加入了調味料製作而成，吃起來。鮮嫩多汁，地道的南翔小籠包皮薄肉嫩，汁多味鮮，外觀也很精緻，吃的時候，配上調製好配料，味道更好。南翔小籠包鮮美又燙嘴，香味誘人。

糟田螺

糟田螺在上海的夜市很常見，是最火的夜市小吃之一。糟田螺選料很用心，田螺必須是個大肥美，新鮮乾淨，用茴香、桂皮等進行燒制，而且最關鍵的是要加上陳年香糟才行，經過這些步驟，做出來的糟田螺菜好吃，湯汁醇厚，鮮美可口，香糟的獨特味道成了這道菜的特色。

蔥油拌麵

蔥油拌麵不知道大家有沒有吃過，在上海，這可是一道經典麵食。上海南京路面館眾多，可以去嘗嘗這道地道的上海蔥油拌麵。蔥油拌麵製作精細，將煮熟的麵條加上蔥油攪拌一下，蔥油濃香，還有料酒、桂皮、大料等調味，蔥油拌麵吃起來油而不膩，韌勁十足，這道麵食雖然做法簡單，但是味道是一絕。

以上就是南京路十大特色小吃，來上海南京路，這些都是一定要品嘗的。上海美食遍布大街小巷，地道的上海風味記住一定要去南京路吃哦！