邢臺特色小吃盤點 邢臺市的小吃有哪些

2020-11-22 天氣網

邢臺特色小吃不少，遍布大街小巷，很多到過邢臺的人都對這裡的美味讚不絕口，邢臺市的小吃有哪些呢，今天就為大家盤點一下邢臺特色小吃。

邢臺特色小吃盤點

廣宗薄餅

廣宗薄餅是一道非常好吃的傳統小吃，在河北地區相當有名的一道菜。廣宗薄餅金黃色，製作講究，看起來非常漂亮。廣宗薄餅真的很「薄」，據說直徑有一尺半，但是重量只有三四兩，薄餅透明、薄厚均勻，味道香濃，非常符合大眾的口味。

威縣火燒

威縣火燒是邢臺特色小吃之一，對於很多當地人來說，這道小吃是不可不說的情懷，老邢臺人幾乎都愛吃。採用獨特的工藝進行製作，香酥的口感非常受歡迎，威縣火燒也被叫做「牛舌火燒」地方風味，在別的地方是吃不到的。

糖瓜兒

糖瓜兒對於很多外地遊客來說是比較陌生的，這是一種很有特色的邢臺小吃，是當地的一大特產。糖瓜兒是用黃米和麥芽熬製而成的一種糖，外觀是扁圓型，是用長條型的糖棍拉製成的，冬天的時候一般把糖瓜兒放在屋外，天氣嚴寒，糖瓜兒就會凝固起來，帶著微小的氣泡，別有風味。

餅卷肉

餅卷肉是用麵粉、牛肉和食用油等食材製作而成的一種邢臺特色小吃，雖然用料很簡單，但是製作工藝極為精良，餅卷肉中餅的麵粉和用水的溫度，和面的火候、醒面的時間都有著非常嚴格的要求，所以做出來的餅卷肉非常好吃，清香不膩、綿軟適口。

廣宗醬豬蹄

醬豬蹄很多地方都可以吃，但是邢臺小吃廣宗醬豬蹄卻不一樣，這是河北省邢臺市廣宗縣的特產美食。廣宗醬豬蹄色澤呈現棗紅色，離骨酥爛，帶著濃厚的肉香，鮮而不膩，還有豐富的營養，這是一種很受歡迎的涼食，膠質軟韌，餘味悠長。

邢臺特色小吃特色鮮明，關鍵是很接地氣，很多餐廳和街頭都可以吃到，喜歡邢臺特色小吃的小夥伴趕緊去嘗嘗吧！

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