一日之計在於晨，一日三餐最重要的也是早餐
《早餐中國》這部紀錄片就是專門記錄全國各地的特色早點
最近《早餐中國》的第三季正在熱播，吸引了一眾吃貨
今天就來盤點一下這一季最讓人慾罷不能幾樣早餐
甘肅張掖-牛肉小飯
張掖的牛肉小飯可謂是脫穎而出，成為讓人大呼「漲芝士」的早餐美味
小飯並不是米飯製品，而是麵製品。就是把團好的面切成面丁
就跟米飯一樣一粒一粒的，圓滾滾的。然後是淋上小飯湯。小飯的精華就在於小飯湯了，一家店的小飯好不好，主要就是這個湯能不能熬好。
傳統的小飯湯會用豆腐、粉皮、紅豆加上滷製的牛肉，然後勾上濃濃的芡汁，澆在小飯上，拌勻了吃，可謂是軟糯有嚼勁，香噴噴的美味
浙江嵊州湯包
嵊州湯包也必須擁有姓名，這道早餐，真的是地地道道的嵊州特色。這個湯包不是南京人的湯包，收口朝下，也不是無錫的小籠，天天膩膩，也不是鎮江的蟹黃湯包，鮮得掉眉毛。第一次看見嵊州湯包，甚至都會以為是小餛飩。
嵊州湯包使用擀得超薄的麵皮，滾上豬肉末，只需煮上7秒鐘就起鍋，加入蝦皮、紫菜等調味。吃的時候就一口一口吸溜就可以了。早上來一碗熱氣騰騰的嵊州湯包，別提多舒服了
福建粿條活肉
粿條是東南沿海一帶尤其是潮汕地區的特色主食。永安地區的粿條也是特色滿滿，看起來細滑白嫩。在製作粿條的時候，一般選用生產期長的稻穀、細加工碾白純片，磨成漿水，再將漿水調勻倒入鐵圓盤內，浮於大鍋開水上蒸熟，捲成長方形。
永安人吃粿條，搭配活肉和套腸以及永安本地特有的黃椒醬油，堪稱完美佳品。
山西刀削麵
作為地道的山西美食，刀削麵又不僅僅在山西擁有名氣，在全國都是大受歡迎
不同於一般的掛麵或者鹼面，刀削麵講究現吃現削，一口沸騰的大鍋，削麵師傅手託麵團，運刀如飛，一片片麵條跟雪花似的落入水中，片刻後撈起淋上澆頭，鮮美的刀削麵就做好了。麵條偏粗偏厚，吃起來是相當有口感
澳門蛋撻
來到港澳地區，早餐會更加的偏西式。澳門蛋撻就是其中的代表。
澳門蛋撻傳承葡撻的精華，層層酥皮細膩到掉渣，雞蛋液加上煉乳的餡兒嫩滑無比，一顆剛出爐的蛋撻配上一杯咖啡，真的是一大享受呢
怎麼樣，你家鄉的早餐上榜了嗎，歡迎推薦哦