6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周。宣傳周主題為「共建誠信家園 同鑄食品安全」。全國食品安全宣傳周啟動儀式由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、農業部、商務部、衛生部、國家工商總局、國家質檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監管局、中國科協共同主辦，經濟日報社、中糧集團承辦，中國經濟網執行承辦。圖為全國人大教科文衛委員會主任委員白克明 裴小閣攝
中國經濟網北京6月11日訊（記者 李方） 2012年全國食品安全宣傳周啟動儀式今日上午在北京舉行。全國人大教科文衛委員會主任委員白克明指出，應以本次宣傳周為契機，進一步加快我國食品行業誠信體系建設的步伐，加大道德失範、誠信缺失的治理力度，引導企業加強自律，提升整個食品行業的誠信水平、優化行業風氣，打牢我國食品安全的基礎。 點擊進入專題
以下是白克明發言全文：
尊敬的華建敏副委員長，
各位領導、各位來賓、新聞界的朋友們、同志們：
大家上午好！
非常高興再次出席「全國食品安全宣傳周」活動。今年的宣傳周以「共建誠信家園，同鑄食品安全」為主題，緊緊抓住了當前食品安全工作的關鍵環節，是深入貫徹落實食品安全法，進一步加強食品安全宣傳教育，營造全社會共同關心、維護食品安全良好氛圍的重要舉措，意義重大、影響深遠。
近年來，各地區、各有關部門認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署，大力推進食品安全綜合治理和專項整治，嚴厲懲處食品安全違法犯罪行為，及時穩妥處置應對食品安全事件，不斷健全食品安全監管體制機制，廣泛開展食品安全宣傳教育培訓，取得的成效是有目共睹的。由於受所處發展階段的制約，受基礎條件、產業素質、生產方式、誠信環境等因素影響，當前我國食品安全形勢不容樂觀，食品安全狀況與人民群眾期待還有較大差距。我們一定要本著對黨、對國家、對人民高度負責的精神，抓食品安全工作絲毫不能懈怠和放鬆，要採取更有力的舉措、更紮實的行動，不斷提高我國食品安全保障水平，讓廣大人民群眾吃上安心、放心的食品。
一年一度的「食品安全宣傳周」是重要的食品安全群眾性宣傳教育活動，彰顯了黨和政府保障食品安全的決心和信心。宣傳周緊緊圍繞黨和國家工作大局，始終抓住全社會普遍關注的食品安全突出問題，通過開展一系列形式多樣、豐富多彩的活動，系統介紹了食品安全工作措施和成效，廣泛普及了食品安全科學知識，引導食品從業者牢固樹立法律、道德、誠信意識，鼓勵社會各界積極參與監督，為營造食品安全的良好社會氛圍，推動食品安全工作再上新臺階發揮了十分積極的作用，已成為社會各界廣泛認同的食品安全宣傳輿論品牌。
今年宣傳周以「共建誠信家園，同鑄食品安全」為主題，突出強調了誠信建設在食品安全工作中的重要地位。國內外經驗表明，市場經濟是信用經濟，社會誠信體系是市場經濟體制的重要組成部分。建設誠信體系，是完善我國社會主義市場經濟體制的客觀需要，是整頓和規範市場經濟秩序的治本之策，對食品安全更具長期性、穩定性的作用。希望各地區、有關部門能以本次宣傳周為契機，進一步加快我國食品行業誠信體系建設的步伐，加大道德失範、誠信缺失的治理力度，引導企業加強自律，提升整個食品行業的誠信水平、優化行業風氣，打牢我國食品安全的基礎。
食品安全問題始終是全國人大常委會和全國人大教科文衛委員會的工作重點。在2009年通過食品安全法以後，全國人大常委會陸續開展了兩次全國範圍內的食品法執法檢查,採取有力措施促進法律的有效實施。全國人大常委會在兩次食品安全法執法檢查報告中都對加強食品安全法及食品安全宣傳工作提出了明確的要求和建議。實踐證明，「食品安全周」活動是提高全社會食品安全責任意識，改進食品安全法實施狀況，加強食品安全工作的好形式、好做法。全國人大常委會和全國人大教科文衛委員會將對國務院及其有關部門、各有關方面的宣傳工作給予大力支持，並將繼續努力，促進食品安全法的有效實施，切實改進我國食品安全狀況，提高人民群眾健康水平。
「食品安全宣傳周」是短暫的，但弘揚誠信理念、提高守法意識、普及科學知識是一項長期而艱巨的任務。希望今年的宣傳周在形式上推陳出新，在結果上講求實效，使「食品安全宣傳周」真正走進千家萬戶，深入百姓心中。希望食品生產經營者牢固樹立「誠信光榮、失信可恥」的意識，切實落實主體責任，依法合規生產經營，為進一步提升我國食品行業的信譽度作出貢獻。希望廣大人民群眾積極參與宣傳周的活動，努力提高自身的食品安全意識和科學常識，進一步關注和支持食品安全工作，使社會的每一個成員都成為食品安全的監督者和維護者。
謝謝大家！
（責任編輯：梁夢晚）