南海街:傳統美食與文化在此相約

一條長不過500米的街道，歷史可追溯到1886年。

這是老太原一條最具有代表性的，民族文化深度融合的街巷，也是一個少數民族集中居住的地方。

這是迎澤區的南海街，這裡遍布營業多年的清真飯店。它們都見證了這條街民族融合的發展過程。

南海街原街名叫做滿城西街，南北走向，與滿城大街（現舊城街）相叉成丁字路。

光緒十二年（1886年）秋，因汾河河水暴漲，決堤的洪水湧入城內，滿洲城西與大城交匯的窪地汪洋一片，所以得名南海子，滿城西街也隨南海子演變為南海街。

在太原的方言中，人們習慣上把積水和湖泊，統統稱作海子。比如，把兒童公園的文瀛湖，稱為「海子堰」，將文瀛公園東邊的街道稱為「海子邊街」。又因為太原城地勢東高西低，西部形成了片片積水，有詩云「北方有水皆名海，積水成潭強號湖」，人們以積水方位取名，分別稱為南海子、西海子。這裡因靠近南海子，故得名南海街。

南海街很早以來就是一個少數民族集中居住的地方。現存於解放路31號清真古寺內的清光緒二年(1876)重修古寺碑文記載：「寺貞元之建新，景祐之重新，屢代之迭新，國初之振新……」及朱熹題詞和黃庭堅手跡石刻名人題詞印證，早在宋代就有回族居民在境內居住。

太原南城區志記載，三次人口普查結果顯示，迎澤區一直是一個多民族融合居住區。1964年人口普查時，全區有16個民族，漢族為269289人，佔總人口的98.03%， 15個少數民族為5399人，佔總人口的1.97%，其中回族人數最多，計4531人，佔少數民族總人數的83.92%。1982年人口普查，全區有23個民族，漢族有419876人,佔總人口的98.32%，22個少數民族有7179人，佔總人口的1.68%。其中仍以回族人數為最多，計5787人,佔少數民族總數的80.61%。1990年人口普查,全區有25個民族，漢族為555446人，佔總人口的98.35%，24個少數民族有9224人,佔總人口的1.65%，少數民族中回族、滿族人數較多，回族6457人，滿族1862人。2018年人口抽樣調查，年末全區常住人口620957人，比上年末增加5898人，具有清真飲食習慣的回族、維吾爾族、哈薩克族等少數民族5100多人。回族為全區少數民族中人口最多的民族，在轄區廟前地區清真古寺周圍聚居較多，佔回族人口的23.88%。

長期以來，各民族在迎澤區和睦相處、風雨同舟、互相融合，形成了獨具特色的民族歷史文化街區。

南海街各式飯店分布在街道兩側，其中清真飯店一共有8個。除此之外，整個南海街還建有清真食品加工店，滿足群眾對各種美食的食材供應。這裡有著多民族文化並存的格局，少數民族的文化、習俗、用品等，都能夠在這些區域存在並成為區域的特色性元素。

從清末至民國的數十年間，南海街一直是城郊農民推銷菜薯的集市。每逢夏季，碧綠的蔬菜、飄香的瓜果，匯集在這條當時高低不平的街巷。

1989年，迎澤區政府開始南海街片區改造，規劃後嶄新的柏油馬路，整齊的沿街店鋪，耳目一新的整體環境，使賣糧油、雜貨的小攤位一天天生意紅火起來，商業再度繁華。

2019年，廟前街道將南海街列入了重點整治街巷，對南海街的道路進行了重新整修，拆除了沿街店鋪的一些違章建築，拓寬了人行道，統一了商業門面，進行了微環境改造，形成了文化與環境的統一……這些舉措，使沿街商鋪大受歡迎，帶來了良好的經濟效益和社會反響。

如今的南海街，道路乾淨寬敞、住宅牆體潔白如新、文化氛圍充滿街巷。街道兩側那些容納各種民族特色的美食店一個連著一個，吸引著南來北往的人們，呈現出一派勃勃生機。

—特別說明—

文字：迎澤區融媒體中心

編輯：迎澤區融媒體中心

「迎澤故事」