東京探店|去東京必逛銀座,銀座周圍吃什麼?

2020-12-18 萌姜女

店鋪：日本東京梵天

特色：地道日式拉麵+超好吃的雞蛋

類型：日式拉麵

人均：60元/人

地址：日本東京銀座1-9-12

營業時間：11：30 – 24:00

去東京旅行，在銀座就放了一整天的時間。早飯靠超美味的全家便利店奶茶和飯糰支撐，中飯隨便亂走吃了超好吃的和式定食，晚飯則選擇了一家本地拉麵店。

本萌旅行時候通常以景點打卡為主，不會特別做美食方面的攻略，吃飯選店基本維持著「就近原則，隨緣就好」的基調。這家叫做「梵天」的拉麵店正是基於此因緣巧合的結果。

銀座附近消費非常感人，網紅店一風堂本來首選，有名、便宜、味道據說還不錯，然而……人真的很多！要排隊！有這個時間，我是寧可多逛幾家店的￣ω￣= So，最後亂走到銀座支巷中遇見這家日式風味十足、店面小巧的拉麵店時，飢腸轆轆的本人直接就進去啦~~

店內提供日文和英文兩種菜單，此處強烈建議大家看日文的→_→相比起英文菜單上眾多不認識的美食單詞，日文菜單上的中文漢字反而更容易理解。

店面本身很小，除了圍繞廚房的一溜吧檯式桌子外，只有額外兩三張獨立木桌。我和妹妹坐在餐檯位置，點了餐後能看到店員小哥在廚房裡忙活的身影，對方一伸手就能將餐點遞給我們。

8月中旬時候，店內正強推一款帶雞蛋的極細面拉麵套餐，850日元在銀座相當實惠了！拉麵顏色搭配可愛，紅色的肉片、綠色的生菜以及黃色的溏心蛋壓在分量充足的白色素麵上。不過相比起豐富的顏值，面的味道倒是典型的日式清淡感，需要自己按照口味再加些其他調料，不然會比較沒有味道。

這款極細面拉麵口感上來說和上海本幫面挺相近的，因此對於習慣北方麵食的親來說可能會比較無感，缺少嚼勁。但來都來了，嘗嘗本地特色也是不可少的體驗。

最後，雖然拉麵感覺平淡，但這家的雞蛋真的是太太太太太好吃了(﹃)好吃到流淚，好吃到又點了一份單獨的(﹃)好吃到一邊寫點評回憶錄一邊流口水(﹃)

註：文章圖片均為筆者自攝，未經允許不得以任何形式使用

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