有人說濟南人的靈魂是烤肉串,也有人說是豬肉,其實,食物和人的心是一樣的,你覺得什麼味道最好?例如,濟南盤的顏色不好看,有很多醬汁,但是味道是一流的,如果你吃了他,你會記得小時候的故事,這是最真實的。魯菜是八大菜系之一,去濟南除了去著名的餐館,你還可以在街上品嘗這些小巷子口味,你會覺得自己已經融入當地,成為濟南人的一半。
這徐砂鍋,位於火車站附近,可以說是濟南人的夜宵聖地,他只在晚上開放,也就是說,他允許人們吃和喝聊天,他有著傳統的市場氛圍,只有六七張桌子,還是那種躺著的桌子,很有特色,當你走進店裡,濟南的人都在喝酒,有些人在罵人,你不知道他們說什麼,但當我聽到激動的聲音時,我感到很溫暖。
喝湯的時候一定要吃一些主食,那就是選燉糕炒蛋糕,油炸很香,有一股炒蒜的味道,味道濃,餅絲堅韌,吃完後,我覺得胃撐起來了。
還有一個特色就是炒牛肉下腳料,他是辛辣和甜與洋蔥,蔥和少許辣椒,最後,撒上香菜,不會讓人覺得鹹和嚼勁,他看起來很黑很難看,但他可以滿足滿嘴幸福感。
這是典型的濟南路邊攤位模式,這些菜很便宜,砂鍋配有鋼勺,不會燙傷嘴巴,這家商店是由阿姨叔叔經營的,他們非常好客,他們的行動也是麻利,當他們有時間的時候,他們會出來跟顧客說幾句話,可以看出,他們中很多都是回頭客,這是濟南老攤位的感覺。你也可以坐在外面叫一個青島啤酒的盒子,夏夜涼風習習,很舒服,即使沒有菜單,客人也可以隨心所欲。如果人太多,也可以從附近的商店點些羊肉串,配上豆腐湯,這也是必須的。
無論是夏天還是冬天,這家店人氣十足,價格實惠,濟南吃過他的人都讚不絕口!