主打燒酒配、海鮮、閩菜、滋補燉湯的【來來海鮮大排檔】位於後埭溪路22-4號的禾祥美食中心內。甄選優質食材，尊重本味，最簡單的烹飪就能給人帶來不凡的滋味。
端午佳節，來此用餐的客人真多，還多是當地人，可見廈門人對這家店的認可。為了讓客人有更好的用餐體驗，老闆還開設了新的門面，就在老店對面：乾淨明亮的海鮮池，保證了海鮮的生猛。
無論是帝王蟹，還是梭子蟹，包公魚還是東星斑，都能在此覓得身影，想吃什麼點什麼，豐儉由人。
忍不住抓起幾隻海鮮看看，嗬！全是海鮮市場裡品相最好的那種，不僅個頭大，紋理也漂亮。就連很多特別的小海鮮，這裡也能找到，能滿足各種食客的不同需求。
老鋪大桌寬敞，新店包間清幽，別看現在這樣，好多桌都是被訂了的，只不過我們來得早，客人還沒來呢。
乾淨整潔的包間，沒有過度裝修，用心在菜上，最大讓利給消費者，這樣挺好。
剛燙好碗筷，就上菜了，專門的明檔嗆的海鮮，色香誘人啊：
【鹽水嗆午魚】
越是簡單的烹飪，越考究廚師的功力：嗆使得姜味更好地去除魚肉的腥味，切段後的午魚，煮好後不但保證了魚肉的鮮美，同時便於分餐。午魚的鮮美在此就不贅述了，少刺肉嫩、脂肪含量高，吃貨裡幾乎沒有不愛它的。
【小青龍開邊蒸】
低調奢華有內涵的大菜，看！緊實的龍蝦肉，快要漲破蝦殼爆出來了，可見其有多新鮮啊。（其實這一點在海鮮池裡看其狀態就知道，活蹦亂跳的）
簡單的蒜蓉提香，蔥花作裝飾，更多的是龍蝦肉Q彈的本味，關鍵是滿滿的優質蛋白，飽腹不發胖。搭配打底的粉絲，吸收了蝦肉的精華，一滴不浪費的統統嗦入，鮮美得讓人不自覺的微笑。
【黃椒焗小管】
炎炎夏日裡，上座率最高的小海鮮之一，脆彈的小管，看著清晰的紋路就知道新鮮無疑了。在焗的時候，淋上明黃誘人的黃椒醬，有別於海南有名的那種黃椒，店家的黃椒辣度大大降低，滿口是椒香和蒜香。更符合當地人普遍不吃重辣的習慣。
【七彩乾貝湯】
就是它，讓大家嘖嘖稱讚的「靚湯」。大家知道廣東人煲湯超級厲害，究其原因就在於其食材的搭配，而這家的閩菜系煲湯，有過之而無不及。
先說這搭配：上層飄著的乾貝絲、芙蓉蛋絲、髮菜絲、胡蘿蔔絲和湯底沉著的魚卷丁、香菇碎佐以蔥花裝飾。色香味俱全，湯頭細膩的芡滑感稍縱即逝，留下乾貝的鮮甜，似魚卷or肉羹的「魚卷丁」帶來豐富口感和嚼勁。其他那些稍不留神就吸溜進肚的食材，不知不覺中滋潤著身體，真心贊。
【香煎河田雞】
首先，金黃髮亮的雞皮，是河田雞特有的，這一點假不了。同時，未見其菜就有香味飄來，可見雞肉的風味物質極高（這一點還可以從堅硬的雞骨頭中證明）。
幹煎雞的做法，不知何時流行在排檔菜裡。雞油的香，全沁入雞肉和薑片，本身變脆的同時，讓薑片也變得脆而不辣。緊緻的雞肉嫩且多汁，連雞胸都十分有滋味。
【雜糧煮中鮑】
有種西式濃湯的滋味，鮑魚切片後更加入味，湯底的玉米是甜味的來源，亦湯亦菜，拌飯聖品。
【繡球菌一品湯】
閩南人的餐桌，主食和湯也是不能少的，只要湯夠靚，來個兩份也是沒有問題的。這鍋用繡球菌、文蛤和排骨燉成的清爽不失肉味的一品湯，食材搭配的恰到好處，很有廣式靚湯的風格。
主食【閩南海蠣飯】的海蠣豐富的鋪滿整碗，米飯粒粒分明，是越嚼越香。特色的【蟹肉芝士角】炸的酥脆，裡面的蟹肉餡在芝士的調味中，口感厚實。【鹽焗小香螺】更是追求本味的特色小海鮮，鹽焗濃縮了海鮮多餘的汁水，螺肉的脆彈是所有海鮮裡最佳的，鮮美泛甜。
一餐下來，就是真新鮮！沒有一道菜踩雷，沒有多餘油脂，健康又滋補，很是不錯的一家本土海鮮大排檔。