這是舌尖上的年味
今天是除夕
千千萬萬家庭的年夜飯
就在今晚了
各地的餐桌上都有什麼好菜？
一起去看看
用年夜飯抒發對家人的愛
湘西的美食和這塊古老神秘的土地一樣散發著迷人的氣息
豆腐諧音「頭福」
被寄予了新的一年
要收穫吉祥和福氣的希望
一家人圍坐在炭火旁
用文火慢慢烤制
圓圓厚厚的餈粑
粘住的是暖暖的愛
除此之外
小炒黃牛肉香辣嫩滑
腊味合蒸包裹著家鄉的煙火味
拉開新年的序幕
東北人都愛「整」些啥？
春節，是東北人期盼了一年的節日年夜飯裡的每道菜都蘊含著一句祝福
鍋包肉金黃酥脆，口味酸甜
是小朋友的最愛
扣肘子是飯桌上的「硬菜」
「肘子」取諧音「走字」
東北話是交好運的意思
還有黏豆包、燉鯉魚等美味
你身邊的東北人
年夜飯也吃這些嗎
西北的「年味兒」不止臊子麵
陝西的春節熱鬧非凡社火慶典、畫民俗、貼窗花重頭戲還是年夜飯
做年夜飯是迎接親人回家的儀式
八寶飯各家的配方都不同
但對美好生活的期盼相同
和面、擀麵、煮麵
一碗臊子麵既是對故人的思念
也是對家的眷戀
熗蓮菜、燴三鮮、香酥雞也不能落下
西北的年味兒就像西北人一樣
實實在在，地地道道