張朝東 張藝弘
民以食為天。一方水土養一方人，一方水土育一方飲食。嶽陽憑藉歷史文化名城的優勢，兼收地方、民族餐飲文化之精華，積澱形成了獨特的巴陵美食文化。為了擴大內需，打造以德勝南路和求索西路為主的美食一條街，進一步促進嶽陽餐飲業健康發展，拉動第三產業的發展壯大，嶽陽市委、市政府大力支持，嶽陽市南湖風景區管委會、嶽陽市商務局共同主辦了2008嶽陽首屆湖鮮美食文化節暨中國第六屆烹飪大賽湖南賽區嶽陽選拔賽。美食文化節以「天下湖鮮出洞庭，湖鮮美味在嶽陽」為主題，於10月26日開始，至12月3日結束，歷時一個多月，充分展示了嶽陽的美食與本土文化，積極推動了嶽陽市特色餐飲品牌的發展。本次美食節主辦方精心策劃和組織了五大活動：
1、美食展示。2008嶽陽首屆湖鮮美食文化節暨中國第六屆烹飪大賽湖南賽區嶽陽選拔賽啟動儀式於10月26日在南湖天下樓美食街舉行。黃蘭香市長宣布美食文化節系列活動開幕。隨後在天下樓美食街的主會場，嶽陽60多家餐飲機構集中展示了12個縣區的風味小吃和洞庭湖鮮水產。此次活動有力的推廣了洞庭湖鮮美食，弘揚了湖湘美食文化。
2、廚藝絕技展示活動。11月2日，廚藝絕技展示活動在天下樓美食街舉行，南北好食上、華海大酒樓、井水芙蓉等8家市內知名餐飲機構參加，展示了三分鐘烹雞、群龍朝祖、活魚鮮吃等專業絕技，彰顯了嶽陽餐飲業的特色，打響了嶽陽特色餐飲品牌，得到了廣大市民的好評。
3、家庭廚藝比比看活動。「嶽陽美味在民間，和諧家庭出美食」，以「政府搭臺，群眾參與」的形式，營造「家家有美食，人人好廚藝」的和諧家庭、和諧社區環境為目的的家庭廚藝比比看活動在11月9日、11月16日和11月23日分三場舉行，共有市內16組選手參加，以家有賢妻、模範丈夫、婆媳一家親、婦唱夫隨為主題，在臺上現場展示家庭廚藝，並穿插豐富多彩的文藝表演。大展廚藝絕技，推介名優佳餚，家庭廚藝比比看活動。既弘揚了中華民族傳統飲食文化，倡導了高尚的精神生活，又大大地推動了文明嶽陽、和諧嶽陽的建設。
4、慈善筆會活動。11月18日，由市委宣傳部、團市委、南湖風景區管委會、中國湘菜美食文化節組委會共同舉辦，省政協原主席王克英，省政協原副主席李貽衡，省文聯副主席彭建明、何滿宗，市領導易煉紅，黃蘭香等，以及部分書畫名家和部分知名企業家、慈善名人參加的慈善筆會活動在南湖賓館舉行。參加活動的省領導和部分書畫名家在筆會現場揮毫潑墨，現場創作書畫作品，並將所有作品進行慈善義賣。經過一個多小時的拍賣，共籌得善款10萬餘元，義賣所得款項捐贈慈善總會，用於龍山福利院建設。同時，結合慈善筆會，主辦方隆重推出了36道菜的乾隆皇帝御點的傳統「巴陵全魚席」， 挖掘出傳統菜系精華，讓失傳多年的宮廷美食回歸現代生活，創新了湘菜系中的宮廷美食文化。
5、巴陵美食文化論壇。12月3日，巴陵美食文化論壇活動舉行。宋愛華副市長、市政協原副主席司馬德坤、南湖旅遊風景區工委書記王伊亮、中國湘菜美食文化節組委會執行秘書長陳勝年就嶽陽本土特色餐飲品牌、嶽陽美食街的產業發展和文化定位、嶽陽餐飲文化品牌的發展方向等論題，發表了極為精彩的演講。
「天下湖鮮出洞庭，湖鮮美味在嶽陽」。本次美食文化節活動通過一系列活動促進了嶽陽本土特色飲食品牌發展，打造了南湖天下美食一條街，嶽陽這塊湖鮮美食的名片繼而帶動了嶽陽旅遊服務業的發展。同時在活動中大力挖掘文化底蘊、注重群眾參與、倡導社會責任，促進嶽陽經濟社會又快又好發展。
在2008嶽陽首屆湖鮮美食文化節中，通過群眾評議、專家評審、組委會綜合考評，共評選出12家嶽陽餐飲名店、18道嶽陽地方名菜、6名自主創新人士、16名金牌點菜員、20名優秀服務員
獲得先進榮譽的
單位和個人名單
一、嶽陽餐飲名店
1、華海大酒店
2、南北好食上酒樓
3、井水芙蓉
4、高朋軒食府
5、新大新大酒店
6、呱呱叫美食總店
7、民間老屋
8、山水人家酒店
9、力力魚館
10、天然居湖鮮酒樓
11、潔雅小南方俏巴魚
12、新東興酒店
二、嶽陽地方特色名菜
1、不老魚（井水芙蓉）
2、魚網煎餃（華海酒店）
3、金魚戲蓮（地婆）
4、和諧五彩蝦（新大新）
5、洞庭魚尾（高朋軒）
6、群龍朝祖（呱呱叫）
7、平鍋白魚（力力魚館）
8、山水合家歡（山水人家）
9、石鍋黃古魚（世外桃源）
10、香辣閘蟹（湘水人家）
11、一品魚丸（三毛海鮮樓）
12、翡翠桂香鴨（中訊大酒店）
13、宮廷桂花魚（中達大酒店）
14、鐵板餈粑魚（回歸園）
15、鴿蛋紅燒肉（海王府）
16、清燉白回魚（天然居）
17、炭烤魚羊鮮（楊夥計）
18、滷閘蟹（偉哥蟹樓）
三、嶽陽餐飲自主創業先進人士：
1、王秋香（秋香小吃店）
2、蘇 勇（土家煨鍋）
3、徐 虎 （地婆）
4、李亞平（呱呱叫）
5、許群力（力力魚館）
6、劉堯階（一口香總店）
四、金牌點菜員：
彭小池（高朋軒食府）
周嫦溢（南北好食上）
萬燦榮（新大新大酒店）
劉 姣（井水芙蓉）
劉紅梅（山水人家）
張曼曼（力力魚館）
張 意（土家煨鍋）
張 勇（湘水人家）
蔣 娜（中達大酒店）
劉莉華（中訊大酒店）
張 潔（三毛海鮮樓）
文 娟（南北好食上）
鍾 玲（紅色根據地）
遊 宣（秋香小吃店）
胡 彬（海王府）
楊 玲（中銀大酒店）
五、優秀服務員
尹 靜（高朋軒食府）
汪茂花（新大新大酒店）
夏 雙（南北好食上）
陳 晴（井水芙蓉）
史芳芳（山水人家）
鄒 玉（力力魚館）
方 芳（華海大酒店）
皮映輝（湘水人家）
彭晏軍（大蓉和）
許 娟（中達大酒店）
徐 芳（中訊大酒店）
吳 巧（三毛海鮮樓）
孟 麗（華海大酒店）
曹豔華（湘水人家）
王 雙（七分醉）
劉詠新（海王府）
劉香龍（菌園香）
車文芳（婆婆灶）
譚立純（海王府）
楊也群（洞庭之星賓館）
六、中國第六屆烹飪大賽湖南省創新賽獲獎名單：
嶽陽市華海大酒店
獲團體賽金牌
嶽陽市井水芙蓉酒店
獲團體賽金牌
嶽陽市高朋軒大酒店
獲團體賽金牌
曾濱華
獲金牌（井水芙蓉）
唐輝明
獲金牌（呱呱叫美食店）
湯 為
獲銀牌（新大新酒樓）
胡 軍
獲銀牌（地婆傳統滷味總店）
授予吳選賀、劉光華兩人為湖南省湘菜名師稱號。