文章之前，大家先來猜個謎語： 一個箱子肚裡涼，食物藥品它儲藏， 保證不壞不變質，使用起來真便當。 （打一物） 聰明的你肯定猜到是啥了吧~（其實標題已經劇透了） 冰箱可是咱們生活中保鮮小能手，家家戶戶都離不開它，把食物放冰箱能保存更久。 不過，也不是啥都能往冰箱裡放的，有些食物放冰箱裡，反而壞得更快！
魚 魚最好現買現吃，不要在冰箱裡貯藏。 如果你一定要把魚放冰箱，這就很考驗你家冰箱的冷藏能力了。 一般家用冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃。而魚類在貯藏溫度不夠-30℃以下時，會發生脫水、變質。比如鯽魚，在冰箱放久了，會出現魚肉腐敗。
這5種食物，放冰箱壞得更快！ 1、一些熱帶水果 有一次，小編不小心把香蕉放進冰箱裡，結果香蕉都變成了碳蕉； 後來才知道，很多熱帶水果（如香蕉、火龍果、荔枝、芒果等）放到冰箱後，不僅營養成分會被破壞，還壞得特別快！
蜂蜜 蜂蜜在溫度過低的時候，會加速糖分結晶的速度，影響口感，而且舀出去後很容易變質。 由於蜂蜜糖多，水分活度很低，細菌等微生物不容易生長，所以保質期會很長。即使開封了常溫保存也不會壞，沒必要放冰箱裡佔地方。
還有一些我們經常吃的蔬菜，也不適合放冰箱保存，比如—— 冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜適合貯存10℃至12℃，黃瓜在冰箱放久了，會出現「凍傷」，變軟、變黑，甚至長毛髮粘； 西紅柿，低溫會破壞它的結構，影響質地和口感，嚴重情況下，還會導致其腐爛； 洋蔥在冰箱裡放久了，肉質也會變粉變軟，甚至會發黴，它適合保存在7-10度的低溫環境下； 大蒜放冰箱很容易變質發黴，變得橡膠那樣軟；
醃製品 醃製品放入冰箱後，其殘留的水分極易凍結成冰，會加速脂肪的氧化，脂肪就會很快酸敗，致使醃製品質量明顯下降，出現哈喇味。 特別是一些脂肪高的肉類醃製品（如肥肉、香腸、臘雞、臘鴨、火腿等）。 所以，貯存醃製品只需將其掛在避光通風的地方，防止太陽暴曬，達到防止脂肪氧化酸敗的目的即可。 此外，沒有冷卻的食物也不要馬上放冰箱裡，因為這樣會加重冰箱負擔，縮短其壽命。