「網紅小吃」袋裝柳州螺螄粉產銷量破百億

2021-01-17 中國新聞網

新聞發布會現場。　林馨　攝

中新網柳州12月18日電 (林馨)18日，廣西柳州市舉行袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億新聞發布會。截至17日，袋裝柳州螺螄粉產銷量達到105.60億元，較去年增長68.80%，產品遠銷海外20多個國家和地區。

螺螄粉是廣西柳州街邊特色小吃，因其湯料由螺螄熬製而得名。近年來，柳州市深化供給側結構性改革，順應「網際網路+」的發展，用工業化理念謀劃發展柳州螺螄粉產業。2014年袋裝柳州螺螄粉面世，發展到現在已有113家企業，日產量最高達325萬袋，產銷量由2015年的5億元到今年突破100億元。

新聞發布會現場。　林馨 攝

會上，柳州市副市長蒙啟鵬表示，經過5年努力，柳州螺螄粉實現「從無到有、從小到大、從街頭巷尾到袋裝速食」的工業化轉型，提前2年完成「袋裝柳州螺螄粉銷售收入100億元」工程。

隨著柳州螺螄粉產業迅猛增長，也激發柳州市對豆角、酸筍、螺螄等原材料的需求，帶動農民增收致富。「以一袋螺螄粉需要10克螺螄肉，按最高日均產量325萬袋計算，一天最多需要32.5噸螺螄。」柳州市商務局副局長賈建功接受採訪時介紹。

柳州市借螺螄粉銷售的火爆順勢而為打造全產業鏈，豆角、酸筍種植原材料等面積超50萬畝，單螺螄養殖超過4萬畝。20萬名農村人口參與螺螄粉原料種養殖，帶動4500多戶2.3萬貧困人口脫貧，人均年增收9000元以上。

下一步，柳州市將深入推進供給側結構性改革，推進柳州螺螄粉產業不斷向高質量發展，朝著500億產業目標邁進。蒙啟鵬稱，「力爭再用五年時間，將柳州螺螄粉打造為全產業鏈產銷超過500億元的大產業，其中袋裝柳州螺螄粉產銷超過200億元，配套及衍生附屬產業產銷突破300億元。以螺螄粉產業助推柳州特色產業提檔升級。」(完)

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    2020年12月18日上午，網螺天下 百億輝煌——袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億新聞發布會在柳州市舉辦。會上，柳州市人民政府副市長蒙啟鵬正式發布:截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億，達到105.60億元，較去年增長68.80%，提前2年完成「袋裝柳州螺螄粉銷售收入100億元」工程。近年來，柳州市委、市政府全面貫徹黨的十九大精神，用工業的理念謀劃推進柳州螺螄粉產業升級發展戰略。
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    當日，廣西柳州舉行袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億新聞發布會，會上發布信息顯示，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產銷量達到105.60億元，較2019年增長68.80%，日產量最高達325萬袋，產品遠銷海外20多個國家和地區，約25萬個就業崗位遍布在全產業鏈各個環節。
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    記者 | 吳容編輯 | 昝慧昉今年對於螺螄粉來說，可以說是C位出道的一年。由於疫情缺貨等話題頻繁上熱搜，成為「現象級」網紅品類。在吃貨們的貢獻之下，袋裝柳州螺螄粉產銷已突破百億。12月18日，柳州市人民政府副市長蒙啟鵬表示，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產銷達到105.60億元，較去年增長68.80%，日產量最高達325萬袋，並遠銷海外20多個國家和地區。眼下，柳州正致力於將螺螄粉打造成為「雙百億」產業，即袋裝螺螄粉的產值超過100億元，原材料等附屬產業也要超過100億元。
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  • 柳州袋裝螺螄粉今年產銷超百億元 較去年增68.80%
    12月18日上午，袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億新聞發布會在廣西柳州市舉辦。柳州市副市長蒙啟鵬在會上表示，截至12月17日，袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億，達到105.60億元，較去年增長68.80%，提前2年完成「袋裝柳州螺螄粉銷售收入100億元」工程。
  • 柳州螺螄粉入選2020淘寶年度產業帶TOP10
    螺螄粉從路邊攤的「不鏽鋼碗」到「裝進包裝袋」，前前後後用了近30多年。而袋裝螺螄粉，從0到「產值到破百億」只用了6年。 疫情期間「宅經濟」的助推，螺螄粉缺貨、發貨、嗦粉等超過30多個關於「柳州螺螄粉」的話題，持續登上新浪微博熱搜，閱讀量超過50億人次。就在2020年底，柳州政府更是宣布提前2年完成「袋裝螺螄粉銷售收入100億」這一好消息！淘寶數據顯示，用戶全年搜索「螺螄粉」達到2.2億次，成交單數是去年2倍以上。
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    「留學生在國外吃螺螄粉被鄰居報警稱家中有生化武器。」「螺螄粉和出軌一樣，只有0次和無數次的區別。」「一個想跳樓的人在跳之前點了一份螺螄粉外賣，吃完後不想跳樓了。」今年螺螄粉成了當之無愧的網紅。關於螺螄粉的話題，網上掀起的熱議從沒斷過，已經超過10次登上了微博熱搜。
  • 廣西柳州:小小螺螄粉成就扶貧產業鏈
    黎寒池攝本報記者 劉 昊 通訊員 李燕玲前段時間，柳州螺螄粉產業園的廣西中柳食品科技有限公司內，該公司負責人韋楊年又喜又憂，喜的是袋裝螺螄粉的銷售非常火爆，平時一天的銷量是25萬袋，現在每天能達到35萬袋；憂的是工人們加班加點為「雙十一」備的貨，還沒到「雙十一」就賣光了……11月初，科技日報記者走進廣西柳州螺螄粉產業園，一陣陣螺螄粉獨特的味道撲鼻而來，工人們正在將一箱箱螺螄粉裝上物流車
  • 疫情期間,柳州累計新增減稅降費8.24億元!今年袋裝螺螄粉產值將破...
    他說，當地稅務局的貼心服務，增強了公司發展的信心，讓自己真切感受到柳州創建全國文明城市工作中營商環境改善帶來的便利。「疫情期間，柳州累計新增減稅降費8.24億元。其中，專門支持疫情防控和經濟社會發展的稅費優惠額就達4.28億元。」柳州市稅務局總經濟師紀曉梅說。柳州市一直把優化營商環境助推高質量發展、讓百姓得實惠作為創城的重要抓手。
  • 沒人可以阻擋柳州螺螄粉
    螺螄粉在2020年迎來兩個意外的暴增效應：一個是螺螄粉在以阿里為主的電商平臺銷售，迎來過去10年來最大的爆發。一個是螺螄粉已經成為阿里平臺銷售排名第一的米粉類袋裝即食食品，絕大多數還是來自螺螄粉老家的柳州螺螄粉。 今年阿里淘系電商平臺的柳州螺螄粉銷量，有望以百億規模，一舉超過統一方便麵。已經到來的一年一度雙11，整個柳州地區的螺螄粉商家，拼了！
  • 一碗螺螄粉一座柳州城
    來源:農民日報柳州螺螄粉享有「廣西第一美味小吃」之名。如今，想吃到特色小吃螺螄粉已不必親赴柳州的粉攤、粉店，在北京、上海、廣州、深圳等城市的商圈、步行街內，一家家散發著誘人醇香的柳州螺螄粉店越開越多；而在京東、淘寶、天貓等電商平臺上，柳州螺螄粉的銷售也日趨火爆。大發展需要前瞻性的頂層規劃。近年來，柳州市委、市政府高度重視螺螄粉產業發展。
  • 非常螺螄粉,央視點名的柳州小吃,一碗就能嘗盡鮮酸辣辛爽湯五味
    #明星愛吃螺螄粉#廣西有三大米粉，南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉。說起螺螄粉無人不知，無人不曉。螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有鮮、爽、酸、辣、燙的獨特風味。螺螄粉最早起源於20世紀70年代末的柳州夜市，雖然歷史不長，但田螺和米粉在柳州傳承悠久。
  • 中國人的重口味奇蹟,一碗螺螄粉撬動100億的大市場
    而現在，"頂流"變成了一個通用詞，不僅網紅明星、電視綜藝是頂流，生活中吃喝玩樂的IP都可獲得頂流的稱呼。而跟流量數據相關的是流量轉化、商業的變現，"頂流"對應著行業價值，也逐漸發生著變化。2019年之前，400萬柳州人絕不會想到，從小吃到大的街邊小吃——螺螄粉，會成為營銷界和餐飲界兩個領域的"頂流"。
  • 小小螺螄粉,脫貧大產業 《功夫學徒2》走近舌尖上的中國網紅美食
    華聲在線11月9日訊（通訊員 羅亞琪 記者 胡杏子）談及中國「網紅小吃」，螺螄粉必須「擁有姓名」。今日上午播出的《功夫學徒2》最新一期，國際學徒們來到了廣西壯族自治區柳州市。這座喀斯特地貌的城市不僅有千姿百態的景觀，還有「臭名遠揚」的螺螄粉。短短幾年，螺螄粉從街邊小吃到如今電商熱賣的爆款，成為了柳州的經濟支柱之一。
  • 「網紅」小吃柳州螺螄粉熱銷 螺螄養殖助力脫貧致富
    村民們正在田裡打撈螺螄。　周瀟男　攝中新網柳州12月6日電 (周瀟男)據廣西柳州市商務局提供數據顯示，2020年上半年袋裝螺螄粉產值突破銷量49.8億元人民幣，上半年的出口總額是去年的8倍。螺螄粉銷量不斷提高，對於螺螄的需求不斷提升，這讓村民擁有堅實的扶貧產業基礎，助力村民加快脫貧致富。日前，在廣西柳州市鹿寨縣中渡鎮宏運水產養殖專業合作社的田螺養殖基地，村民們正在田裡打撈螺螄，打包後運到柳州市內各大批發市場銷售。打撈工作結束後，便往田裡灑下飼料，等待下一批田螺的豐收。村民將打撈的螺螄倒入筐中。
  • 小蠻螺螺螄粉:五六萬左右能開起一家螺螄粉店面嗎?
    現在我們生活中常見到的小吃美食還是很多的，但是那吃貨們嘴巴還是很厲害的能夠把這些美食一一品嘗出來，這幾天頻繁上熱搜的柳州螺螄粉可算是大火了一把，很多人都在討論關於螺螄粉的熱議話題非常的熱鬧。柳州螺螄粉獲得了所有吃貨們的統一關注，不但酸辣可口，主要還是價格親民，一碗也就在幾十元左右根據當地市場為準，而且螺螄粉食用方式也是很簡單，自己在家閒著沒事做的時候，可以去購買成品製作，現在比較火的袋裝的螺螄粉，但我個人覺得袋裝的螺螄粉遠比實體店裡做出來的好吃。