最近這段時間，「夜市」、「擺攤」成了熱詞。全國多地紛紛出臺政策，鼓勵夜市重新開放，允許商販街邊擺攤。人們驚喜地發現，因疫情一度人氣低落的街道馬路，正在恢復「煙火氣」。從接地氣的青島大排檔，到最洋氣的上海安義夜巷，最近全國不少地方紛紛推出自己的「夜經濟」品牌，助力"新消費"。就在這個周末，上海還將迎來首屆「夜生活節」，圍繞夜購、夜食、夜遊、夜讀等主題，推出180多項特色活動，打造一場全城參與、跨界合作的夜間嘉年華。
做的人越多，競爭越大，誰也不想辛辛苦苦出攤，垂頭喪氣收工。所以一定要做好以下兩點：
一、攤選址
擺攤其實跟開店差不多，需要一個固定的攤位點，需要觀察附近的人流，消費者的購買力等一系列因素，各個城市規劃的擺攤點有很多，但是找到一個好的擺攤點，你就成功了一半。
那麼以小吃攤為例，我們該如何選址呢？
1.農貿市場人口流量大，以前需要交攤位費，現在不用了，主要賣一些熟食，涼拌菜為佳，好多人買了完菜，看到愛吃的小吃，都會買點回家。
2.大型超市門口大型超市也是日常人流量超大的地方，小吃又是與超市商品差異化互補統一關係，所以小吃攤選址在大型超市門口 依靠大型超市這個流量入口生意也會不錯。
3.學校門口的人行道上學校門口是擺攤界大佬必爭之地，如果學校比較大，那更是不用擔心生意對的問題，只要你味道還可以，那你就長期固守一個學校門口，月收入1W不是問題。而且除了學生是消費人群，過路的行人也很容易轉化為消費人群，畢竟小吃是那種看見了就有購買衝動的高頻需求。
4.遊樂園遊樂園人流量很大 其中又大多是兒童 年輕人這些小吃的消費主力人群，邊吃邊遊玩更是一種習慣，所以小吃是遊樂園不可缺少的主要成員。
5.活動廣場城市中的一些大型廣場常會聚集很多人休閒娛樂，比如跳廣場舞 ，超大的人流量 怎能少了小吃這道身影呢？
6.小區門口小吃很少家庭自做，對於小區居民來說他們依然需要購買，小區門口流量超大 所以小吃很適合在此選址。
二、要有特色
最關鍵的問題是，現在做小吃攤的人這麼多，你怎麼樣才能跟別人不一樣，你的特色是什麼？
比如，你是做炒粉炒麵，那你怎麼跟別人家的區別開來？你的特色是什麼？如果每一家都是一樣的招牌，一樣的菜品，那顧客沒有理由去選擇你們家？
這個時候我們就可以運用網際網路的思維去解鎖小吃攤的新財富秘密，具體怎麼做呢？
1、取個更響亮的名字：別人家是炒粉炒麵，我們家的攤位上寫：「研究生炒粉炒麵」「清華小哥炒粉炒麵」「小馬哥炒粉炒麵」等（這招真的很管用，需要注意的是，你的東西也要好吃）。
2、附帶一些小禮物：光有名字還不行，我們還可以買炒粉炒麵送一包青豆，青豆價格便宜，一毛錢一小包，或者送點其他類似的小產品，這樣我們這個炒粉炒麵小吃攤就跟別人家區分出來了。
3、直播：一邊直播一邊擺攤，賣貨直播兩不誤，還可以在另外一個平臺掙錢，何樂而不為。
擺小吃攤學會選址，學會打造自己的菜品特色，抓住這2點技巧，小吃攤大有可為，我們的小吃攤才能立於不敗之地，才能真正賺到錢，才能讓顧客心甘情願的選擇你家進行消費。
以上是我一些小小的建議，如果各位大神有更好的招，希望在評論區留言，這年頭經濟不景氣，生活不易，擺攤未必不是一個很好的選擇，希望我的文章能幫助到大家，謝謝！