說起麵條這種美食,大家也都不會陌生,俗話說得好:南米北面,我們國家的南方人主要吃的就是米飯,而北方人主要吃的是一些麵食,但是從古至今,我們國家吃麵的歷史是十分悠長的,不管是什麼面都有,到如今做面的手法也都已經是數不勝數了,然而最近有號稱「拉麵之國」的日本,已經有不少在網絡上評論了世界上最好吃的幾種面,總共有五碗,其中佔多數的竟然是中國!
第一碗就是日本很有代表的豚骨拉麵,豚骨拉麵在日本的歷史十分的悠久,不僅日本人喜歡吃,全世界的人都很喜歡吃,而豚骨實際上就是豬骨湯的拉麵,搭配上一些叉燒等拉麵的配料,可以說日本完全就是靠著豚骨拉麵才能號稱「拉麵王國」的,自然,這碗面在日本人心中的地位是可想而知的。
第二碗是義大利的肉醬面,義大利肉醬面是目前世界上最知名的面,雖然說配料簡單,只是一些義大利肉醬加上番茄醬調製而成的,但是經過攪拌之後,這個義大利麵條就會十分的絲滑有風味,不同地區的義大利麵也有不同的味道,沒有傳統意義上真正正宗的義大利麵,只有適合自己的義大利麵,固然這個麵條排上位也是正常。
第三碗則是我國的炸醬麵,和肉醬面相同,都是乾拌麵加上一些肉醬,但是不同的是,炸醬麵的風味更多,尤其是老北京的炸醬麵,搭配上一些青瓜絲兒還有胡蘿蔔絲兒還有黃豆加上特製的醬料,攪拌均勻之後,味道偏鹹,但是風味十足,在我國各地的老人小孩基本都愛吃。
第四碗是蘭州拉麵,雖然說蘭州拉麵一直被人詬病,但是的的確確,蘭州拉麵的拉麵功夫十分的好,而且很多蘭州拉麵的店鋪,都是邊吃邊拉的,能夠看著廚師拉麵自己吃著也放心,普通的蘭州拉麵加上一些牛肉片,吃起來的味道十分的爽口,尤其是加了一些胡椒粉,雖然辛但是不辣。
第五碗就是紅燒牛肉麵,紅燒牛肉麵有多火爆相信大家比我還清楚,普通的一些麵條,加上特質的醬料一些牛腱肉,吃起來也是風味十足,後來還因為太受歡迎,而做成了一種方便麵,遠銷國內外,很多老外即便沒吃過那也是聽過的存在。
也就是這麼一些,這些都是一些日本網友評選出來的世界上最好吃的面了,總共有五碗,其中就有三碗面是我們國家的,不得不說的是我們國家的美食功底的確是世界上無人能比的,雖然說世界上總共有三大菜系,但是小編個人拙見認為我們國家排第一不過分。