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隨著疫情好轉，很多人已經開始覓食了，現在正值春天，正是出草莓的季節，有人直接買水果店的草莓，也有人寧願跑遠一點，多花一點錢去草莓園摘草莓，然而不管是哪種方式買來的草莓，種植戶都是噴灑過農藥的，所以在吃草莓的時候，草莓時一定要進行清洗的，然而有人只是用清水衝洗一下草莓，認為這樣就清洗乾淨了，事實真的是這樣嗎？
我們都知道，草莓的表面是坑坑窪窪的，如果只是用清水衝洗一下的話，草莓當中的農藥殘留等髒東西是不能完全清洗乾淨的，因此洗草莓的時候，一定要認真，只是簡單地用清水衝洗一下可不行。因為用清水衝洗不行，有人就用鹽或者小蘇打來清洗，這樣行得通嗎？理論上來說，不管是鹽還是小蘇打清洗出來的草莓，肯定是比直接用清水衝洗要乾淨的，但由於草莓表面是非常脆弱的，因此雖然將草莓清洗乾淨了，但是草莓表面卻被破壞了，這樣反而是得不償失了。
那麼洗草莓到底該用什麼呢？正確做法是用麵粉，用麵粉清洗的時候，不要用手一個個的去清洗，在清水中加入麵粉以及草莓，順著一個方向攪拌就行了，因為麵粉具有黏性，所以麵粉會把草莓夾縫裡面的那些髒東西全部吸出來，這樣一來，草莓當中的髒東西全部跑出來了，草莓既能清洗得非常乾淨，同時也能讓草莓完好無損，吃起來口感也更好。
【清洗草莓的方法】
第一步：準備一盆清水，往清水中加入麵粉，麵粉不要太多，攪拌過後水變渾濁就可以了，將草莓放入攪拌好的麵粉水當中，浸泡5分鐘左右，5分鐘後將草莓順著一個方向攪拌，記得一定要輕柔一點，畢竟草莓表面實在太過脆弱，如果力氣太大，那麼草莓表面還是會破損的。
第二步：將麵粉水倒出，用清水浸泡草莓10分鐘，目的是為了讓麵粉全部浸泡出來，重新換一盆清水，草莓朝一個方向輕柔的攪拌，最後再用清水衝洗乾淨即可。
以上就是清洗草莓的方法了，再清洗草莓的時候，有人用鹽有人用小蘇打，都不對，應該用麵粉，這樣清洗出來的草莓既乾淨又能完好無損，吃起來口感也更加的完美！
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