南京冰糖葫蘆培訓

2020-12-18 大眾網

冰糖葫蘆培訓

適合對象:對此有需求的人員

課時:詳詢班型:白天班,周六周日班制:小班開班提醒

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課程介紹

冰糖葫蘆項目

1.糖葫蘆生意挺好,酸酸甜甜的,小朋友特別喜歡吃

2.現在糖葫蘆基本上都是擺在盆子裡賣了,已經很少看見那種大街小巷喊著賣的那種了

3.崑山學員的店,更種口味的,琳琅滿目

培訓種類

★草莓冰糖葫蘆★山楂冰糖葫蘆★蘋果冰糖葫蘆等各種口味

技術培訓

1、協助手續辦齊全,餐飲三證取得

2、店面的選址

3、店面裝修與設計

4、店內設備的準備與應用

5、菜單的定價參考

6、收銀、接待顧客的方法

7、開業的促銷活動和後期營銷技巧

8、原材料的選擇,採購,成本,預算。

機構簡介

百勺味小吃培訓學校是工商部門批准成立的專業小吃培訓機構。是安徽省一所培養小吃技術傳承人和小吃創業人士的專業小吃培訓百勺味小吃培訓學校,百勺味擁有實力雄厚的師資隊伍,先後在北京、重慶、成都、合肥等地設立了辦事處,並建立了覆蓋全國的學員網絡和資源,與1000多家學員店建立了長期的合作關係,為學員提供「小吃創業指導指南、小吃店經營技術、小吃技術配方」。多年來,百勺味綜合滿意度一直保持在100%,先後被授予「中國十大小吃培訓學校」、「安徽受歡迎小吃培訓機構」、「合肥小吃培訓品牌」、「 安徽省餐飲人才教育示範基地」、「 合肥十大誠信企業」、「 安徽省十佳西點教育實驗基地」等。

百勺味管理有限公司於2003年在南京成立,經過14年的發展,已經從單一的餐飲培訓到網絡科技、餐飲加盟等多元化、綜合型的企業,歷經三個跨越式成長階段。

百勺味集團總部位於江蘇省南京市,立足中部、輻射全國,百芍味集團於2003年在南京成 立總部,翻開百勺味集團發展的嶄新篇章。集團現有員工總數約400多人、總共辦公面積佔地達5000平方米,培訓學員超5萬人。百勺味小吃培訓,集團目前在安徽、山東、江蘇等各地市擁有分公司,團隊400餘人。集團自成立以來,歷經12年發展,憑藉前瞻性的決策、專業化的服務和權威性的研究支持,連續多年增長率超過50%,2016年預計營收突破1億元。

公司大事記

◆2003年,百勺味商標註冊成功。

◆2006年-2011年公司創業發展期。

◆2012年,合肥、濟南分公司相繼成立,公司開始開疆拓土,進入快速發展期。

在這個萬物聯網的時代,網際網路+無疑是現在發展的趨勢和潮流,而百勺味正好處於這個網際網路生態圈中。

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    「都說冰糖葫蘆兒酸,酸裡面它裹著甜;都說冰糖葫蘆甜,可甜裡面它透著酸……」這首歌算是把冰糖葫蘆的特點描寫到位:酸酸甜甜就是它!山楂原本是酸酸的,然而經過處理裹上冰糖後不僅顏色變得豔麗了,味道也可口了許多。
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    冰糖葫蘆的成本和利潤,是要據你們當地的物價來決定的,但我不知道大家所在地的價格,所以就只能拿我們這來比了。我們這今年的山楂比較貴。白砂糖今年2.5元一斤,每斤正常能蘸20串冰糖葫蘆,那麼每串合0.13元。
  • 自己動手熬糖做冰糖葫蘆,怎麼讓糖脆脆的不粘牙,趕緊戳進來
    也順帶提了冰糖葫蘆熬糖是按照糖和水2:1。哇哇哇,好好吃好,下邊咱們來點實用的,看看到底怎麼熬,怎麼做冰糖葫蘆才會嘎嘣脆。冰糖葫蘆專用鍋沾糖是不是很簡單,有興趣的夥伴們,可以嘗試一下,再也不用買冰糖葫蘆了,如果有想法的朋友,還可以按照這個方法,製作冰糖葫蘆出售哦。
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    一份「老北京十大零嘴」的帖子在網上流傳,排第一的就是冰糖葫蘆,對它的評價很高:老北京的冰糖葫蘆讓多少代人現在想來還牙根犯酸,一聲長長的叫賣,能讓一條胡同鑽出好幾個孩子,在很大程度上,它已成為北京的一種象徵,一種城市名片。  冰糖葫蘆是中國人喜愛的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛。
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    記得小時候,每次上街,總會要求媽媽給我買一串冰糖葫蘆。作為外地人,我們看到和吃到的冰糖葫蘆其實並不正宗。但小時候總是吃的滿嘴的開心和滿足,我想,那個年紀的孩子,都是愛吃糖葫蘆的吧!後來有次到北京旅遊,看到冰糖葫蘆竟然可以做成那麼多形狀,那麼多顏色,整個櫥窗裡五顏六色的,很吸引小孩子。但我知道,那不是最終的冰糖葫蘆。最早的時候,冰糖葫蘆就是直接把山楂果用竹籤串成一串,由小販拿著走街串巷的去賣,一串上有很多個,竹籤被壓得彎彎的,走起來路來會一顛一顛的,特別有意思。
  • 那些年,我不曾了解過的冰糖葫蘆
    但是,冰糖葫蘆卻是一個例外,它帶給我的那種期盼與渴望,清晰地猶如發生在昨日一般。那時的我總是期待著那一聲悠長的「冰糖葫蘆~~」;期待著那個蹬著三輪車的身影;期待著記憶中那種酸甜軟糯的口感。這便是我記憶深處的甜蜜,更是屬於我童年的秘密。山楂的逆襲,糖葫蘆的誕生 作為中國的傳統小吃,糖葫蘆也有將近四百年的歷史了。最初的它是以「藥」的身份面世,而不是小吃。
  • 這一串串冰糖葫蘆,「串」連甜蜜和幸福
    今年42歲的大樹劉莊村人辛愛青,從事製作冰糖葫蘆這一行業已經有20多年了。中國雄安官網 黃海/文 毛鶴然/攝大樹劉莊村製作冰糖葫蘆的歷史至今已有一百多年。村裡三分之二的村民都會這門手藝。這裡製作的冰糖葫蘆品種全,每年都吸引不少遊客慕名而來。
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