金秋時節，大片金黃的谷穗成熟，一眼望不到邊，微風吹過，波浪起伏，唰唰作響。經過幾個月的生長，山東省沂南縣孫祖鎮種植的小米喜獲豐收，百姓的臉上洋溢著豐收的喜悅。
「咱孫祖的穀子5塊錢一斤，今年一畝地打個500多斤，俺種了三畝來地，光穀子就能收入7000多塊錢。」47歲的黃莊村村民尹紀美告訴記者，穀子種上之後，基本不用管理。「我在村周圍打個零工，對象在外地打工，農忙時讓親戚幫個忙，種地、打工兩不耽誤。」看著這一片片豐收的景象，尹紀美對未來充滿了希望。
小米收割
在革命戰爭年代，沂蒙人民積極擁軍支前，紅嫂們用小米粥救治了一個個傷員，子弟兵們用「小米加步槍」，贏得了一場場勝利。如今，作為「黃金糧」，小米從穀子裡「蹦」出來，鋪就了尹紀美的增收致富路。
沂南縣位於沂蒙山區腹地，西部丘陵地帶盛產小米。全縣小米種植面積2萬畝，其中孫祖鎮種植小米1.5萬畝。孫祖小米獲得第十屆中國國際農產品交易會金獎，2010年獲得國家農產品地理標誌認證。
隨著生活水平的不斷提高，大家越來越注重養生，米粒小、色澤金黃、湯汁黏稠、口感醇香、營養豐富的孫祖小米銷路也越來越好。「穀子基本賣給了國米公司，他們到家門口收。村周圍也是他們的種植基地。」尹紀美說。
小米晾曬
為把好小米做成大產業，把地標產品提升為名牌商品，孫祖鎮引進社會資本，成立了臨沂國米農業有限公司，實行「公司+合作社+基地+農戶」的運營模式，拉長了產業鏈條，真正把孫祖小米做成了引領群眾致富的好產業。
清理、碾米、篩選、包裝……走進臨沂國米農業開發有限公司，一臺臺機器正在轟隆隆地運轉，工人們忙碌著打包、裝車，讓小米端上消費者餐桌。「我們生產的小米，不用淘洗，直接就能下鍋。」臨沂國米農業開發有限公司生產負責人常玉存驕傲地說，為了保證質量，該公司投資3000萬元新建加工廠，新安裝2條小米生產線，配備了色選機、冷卻機等設備。「色選機利用光電探測技術，去除小米雜質，全面提升純淨度。冷卻機避免加工溫暖過高造成營養流失，讓小米保質期延長了8個月。」常玉存介紹。
小米文化展廳
該公司建立孫祖小米專業合作社和8個鬆散型合作社，吸納社員3000戶，發展小米種植基地1.5萬畝，年產穀子600萬斤。「合作社每年給我們發種子、有機肥和無公害農藥。如果遇到技術難題，還能請教合作社專家，及時給我們解決。等穀子收穫，合作社統一回收，不低於市場價。」孫祖小米專業合作社社員告訴記者。
「掃描米袋上的二維追溯碼，就能查詢到溯源檔案了解到這袋小米的所有信息。」常玉存說，為了讓消費者吃得放心，公司建立產品質量溯源平臺，實行全過程監控，小米從種植、加工到成品的每個環節都建立溯源檔案，確保每件產品質量都有據可查。
為了把孫祖小米賣個好價錢，公司在淘寶、京東、糯米等網站開網店、搞直銷，在北上廣等20多個城市設立了專營店、加盟店，發展代理商，不斷拓寬銷售渠道。渠道打開了，孫祖小米的價格有了保障，合作社社員們也越來越有信心。（惠方方 張萍 杜昱葆）
責編：張新悅
審核：於懷峰