北方早餐吃什麼，可能種類還能少一點，南方城市，個個都是美食之都，大多都有自己的特色小吃，回答起來，那真是可以出一本美食秘籍了。
那麼我就選擇幾個我在那裡吃過早飯的城市說一下吧，畢竟別的只是聽說。
廣州
粵式早茶很是出名，上次去，朋友帶我去廣州老字號的酒樓吃早茶，我的天，大清早的偌大的大廳都坐滿了，要知道在北方，很多大飯店上午都是沒生意的更別提早上。粵式早茶精緻而豐富，份小而樣多，以蝦餃腸粉為主食，配以豉香三蒸，滷汁豬腳什麼的也很好吃，最最重要的是早茶真的有茶，一般是客人自帶茶（當然酒樓也有賣），服務員上茶壺底下配小燭臺，邊喝邊煮。吃吃聊聊再品品茶，早餐能一直吃到中午。這就是廣州的傳統早餐。
上海
上海的早餐沒廣州那麼複雜，但也很有特色，蔥油拌麵不可錯過，簡單的素麵配上蔥油，竟然能幻化出如此美味。上海面講究澆頭，除了蔥油麵還有大排面不容錯過，另外釀著肉餡的油麵筋也很好吃，生煎包也總得來幾個。
雲南
雲南天亮的晚，城市慵懶閒適，八九點上街覓早飯，開業的早餐鋪還是零零散散。雲南的早餐大多是米線，湯湯水水吃的那叫一個順溜，不夠吃的還可以配一個粑粑，類似於餡餅。在大理的早晨吃到了至今難忘的耙肉餌絲，耙肉入口即化，餌絲軟糯香甜。
其實每個城市都有自己的特色早餐，也希望小夥伴們把自己家鄉的美味分享出來哦！