今天介紹一道傳統美食，四喜丸子，非常好吃的一道美食，下面看看是怎麼做的吧！
第一步先準備一下要用到的食材【五花肉、雞蛋、海米、饅頭】 第二步先把五花肉切成長條，然後再切成碎末，切好之後放在盆子裡面！
第三步把饅頭去皮，然後放在清水中泡一下，把水分擠幹！
第四步把擠幹的饅頭捏碎，放在五花肉末中！
第五步在盆裡面放上一個雞蛋，剁碎的海米，蔥薑末，胡椒粉，鹽，一點點白糖，雞精，再倒上一點花椒水，然後拌勻！
第六步攪拌均勻之後，用手把肉餡揉成丸子狀，放在盤子裡面！
第七步鍋裡面放上一些油，把丸子放在鍋中炸，炸到丸子表面變色就可以撈出！
第八步取一個碗，倒上水，倒點老抽，八角，蔥薑片，把它攪勻！
第九步攪勻之後，把炸好的丸子放進去！
第十步把丸子放在蒸鍋裡面，大火燒開，轉中火，蒸上半小時！
第十一步等到蒸好之後，再給它燜上五分鐘，之後盛在盤子中！
第十二步把泡丸子的汁放在鍋裡面，把它燒開，等到燒開之後，加上一點水澱粉！
第十三步把熬好的汁澆在丸子上面，再撒上一點蔥末！
好了，這道非常好吃的四喜丸子就做好了，希望大家喜歡！