眾所周知，最近的地攤經濟火爆開啟。很多90後創業者都紛紛加入到擺地攤的隊伍中，許多街邊小吃也是很受大家的歡迎。
很多人喜歡街邊小吃
因為我們平時除了要吃一日三餐之外，還有好多人都喜歡吃街邊小吃，比如臭豆腐，烤串，酸辣粉等等這些在夜市的攤面上都散發著誘人的香味。雖然街邊小吃很多，但是也不是每個攤主的生意都很好。哪種小吃能賺錢呢？你會喜歡哪種小吃呢？
雜糧煎餅好吃不貴
首先就是雜糧煎餅，它的製作簡單，成本也不高，只需要一個爐子和熟練的攤餅技法，就可以做生意了，在麵餅上面打上一個雞蛋然後刷上秘制醬料在加點自己喜歡吃的食材，有葷有素自由搭配，最後再鋪上一片金黃的脆餅，一個美味可口的雜糧煎餅就做好了，一個雜糧煎餅差不多10塊錢，可是它的成本最多不超過三塊錢，只要做得好吃月入過萬不是問題。
地攤的烤冷麵爽口開胃
烤冷麵大家應該都知道，現在各個城市都有做烤冷麵的生意，深受人們的喜愛。它主要是把改良加工過的幹製冷面放在鐵板上烤，在加個雞蛋，可以根據個人喜好添加調料，味道總共有辣、甜、酸三種口感，還可以加喜歡的食材，比如香腸，蟹棒之類的，吃起來又軟又勁道，爽口開胃，味道好吃還過癮，成本大概帶1塊錢左右，好吃不貴，利潤高。
擺攤少不了的燒烤
還有一個美味的小吃，燒烤。特別是到了夏天，不管你身在哪個城市，都可以看到滿大街的燒烤攤，而且食材多樣，比如烤魷魚，烤肉串，烤雞翅，烤麵筋，烤韭菜等等，每次看到這些還沒吃就已經聞到了香味，真是讓人見了就會口水直流，而且食物的成本非常低，但是價格卻賣的很貴，由此可見，燒烤確實是一種利潤高又好吃的小吃。尤其是到了夏天你會發現燒烤攤的生意都很好。
涼皮的製作簡單又好吃
街邊的小吃涼皮也很受歡迎，像米皮，涼皮，擀麵皮這類的地攤美食口感都非常不錯，自己製作蒜水，料水，辣椒油，芝麻醬等調料，也不需要開火，直接拌一下就可以了，如果在搭配一個肉夾饃就更完美了。
擺攤中不能少的臭豆腐
喜歡吃臭豆腐的人都知道，雖然它聞起來臭，但是吃到嘴裡特別的香。賣臭豆腐的設備也不多，只需要一個一米多點的小吃車就可以，而且臭豆腐的成本低，一碗大概有6片豆腐，成本卻不到一塊錢，利潤還是很高的。臭豆腐還有一個特點就是，哪怕它真的變臭了也還是有很多人喜歡吃。
不知道你們會選擇哪些小吃來擺攤呢？