民以食為天，吃穿住用行，吃排首位，因此餐飲行業是很多人都關注的，伴隨著中國的社會經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高，小吃行業迅速發展，各種傳統小吃，便餐，茶餐等等如雨後春筍，出現在人們眼前，小吃貼近民生，消費群體廣且消費不高，有特色，因此做小吃生意也是有前景的。那麼，一個人適合做什麼小吃生意，2019有哪些利潤高的火爆小吃？下面跟著食為先小編一起來看看：
一、臭豆腐
臭豆腐，用料少，製作簡單，利潤高，創業致富佳選。投資者可以在學校、美食街、步行街、十字路口等人流量大的地方，擺一個攤位，專門售賣臭豆腐、烤串、烤腸等美食。只要你的產品口味好，價格比小吃店便宜一點，生意定會紅紅火火。保守估計，擺個臭豆腐攤，投資者可以日賺數百元。
二、烤麵筋
烤麵筋一般都賣一塊錢，但是成本至多兩毛，所以也是個不錯的選擇，並且店子也不需要多大，一個小推車就可以做生意了。烤麵筋是近幾年非常火爆的街邊特色小吃。採用高筋麵粉製作而成，低脂肪，低糖，還含有不少微量元素，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤麵筋吃到嘴裡油滑鬆軟，是現在年輕人逛夜市的必備單品。
三、鐵板魷魚
現代人口味比較重，還喜歡嘗新鮮，而魷魚這種海鮮類食物，因為內陸少見，所以在製作成小吃的過程中就有很多人追捧和喜愛。做鐵板魷魚生意的話，不僅受眾廣泛，而且出臺快，利潤高，很適合眾多投資者。不過，鐵板魷魚要想製作出好的口味，還是要經過反覆練習的。只有口味好了，回頭客才會多，回報才會更高。
四、雜糧煎餅
雜糧煎餅，中華名小吃，是人們用麵粉、蔬菜、煎餅等食材製作而成的。它皮薄如紙，營養豐富，裡外皆脆，香氣濃鬱，具有促消化等功效，備受現代人的喜愛，現已成為很多人早餐的好選擇。所以，投資者賣雜糧煎餅，也是可以賺到不少錢的。
五、鐵板豆腐
都是是一種用途很廣泛的食材，但是新鮮的是，豆腐的營養價值也是比較高的。將豆腐做成鐵板豆腐在夜市中售賣，大部分人都會買帳。且豆腐製作成本實在是低廉，生意越好，其利潤率越是可觀。
六、麻辣燙
要說現在的人們喜歡吃什麼，那肯定要數火鍋和麻辣燙了，不管是誰，什麼身份，似乎都對麻辣燙這個食物相當的鐘愛，麻辣燙相當於火鍋的低配版本，而且麻辣燙成本低，和鐵板燒相比，成本會少很多。顧客源源不斷，假設你在夜市上開，不管是路過的行人，還是擺攤的商販都是你的顧客。
一個人適合做什麼小吃生意，2019有哪些利潤高的火爆小吃？隨著時代發展，很多人想要自主創業，選擇創業之路一定要找準方向，方向是否正確決定著是否能夠長穩的發展，如今不少人看中小吃行業，中國的小吃眾多，各種美食琳琅滿目，看得人垂涎三尺。小吃製作簡單、攜帶方便、方便省事，而且價格不貴，貼近百姓、貼近生活，更加貼近消費者的內心，美味的小吃能給人們帶來味蕾的享受。因此小吃都是比較受歡迎的，很多人想開個小吃店，小吃受眾廣泛，市場發展潛力不錯。