在北方，麵食是特別受歡迎的，尤其是麵條，在北方的很多城市裡面，都有賣麵條的，只不過每個人做出來的麵條，口味都是不同的，主要是因為麵條的製作方法不同，還有就是用的澆頭也是不一樣的，到南京旅遊的時候，發現了一個麵館的生意特別火爆，對於一個正宗的北方人，這樣的店鋪肯定是不能錯過了，據說這家滷麵館已經有30年的歷史了，但是這家店鋪裡外就只有5張桌子，而且還是我們平時在飯店裡看到的那種桌子，但是一天卻能接待上百人，老闆也表示很無奈。
這家麵館是一對夫妻開的，老闆也算是繼承父業，之前這家麵館就已經很出名了，大家都以為，之前的老闆退休以後，換了年輕的老闆，它的味道肯定會發生改變，但是讓大家沒有想到的是，還是一如既往的好吃，這家麵館的面積是特別小的，裡裡外外加起來也就5張桌子，很多人來吃飯的時候，都沒有座位。不過老闆也很無奈，因為店鋪只有這麼大。
但是每次到了吃飯的時間，有很多的人專門跑過來吃，有一些人還是專門開車過來的呢，被一張桌子上都坐滿了人，只要有空了就會被別人給佔了，大家也都會自覺的拼桌，已經是這個小店的一種特色了，搶座位也是沒有講究的，一定要站在那些快要吃完的人背後，這樣才能夠搶到座位，每次到了吃飯的時間，這家小店都能接待上百人，桌子肯定是坐不下的。
他們為了吃一碗滷麵，都是直接端著碗站在路邊吃，已經成為了這條街的一道風景，而且還給老闆免費做廣告了，看到這種現象，大家就知道他們家的面有多好吃，生意也就越來越黃火，這是最主要的還是老闆做的面味道好吃。而且還很實在，最大的特點就是他們家的滷肉了。
一碗麵條上面都有兩大塊的滷肉，還有滿滿的滷汁，看了以後就讓人流口水了，吃麵的時候，大家恨不得把裡面的湯汁也都喝完了，雖然沒有座位，但是大家都覺得很滿足，有人吃過南京的這家面嗎？