原標題：番茄牛肉麵的製作方法簡單，湯汁卻很重要，你知道怎麼做麼？
摘要：番茄牛肉麵的製作方法非常的簡單，它的湯汁卻很重要，而且在寒冷的天氣吃一碗熱騰騰的麵條也是非常好的，番茄的酸甜和牛肉的香氣碰撞在一起，非常的美味。
準備食材
有很多人都非常的喜歡吃番茄牛肉麵，因為它吃起來口感非常的好，麵條爽滑，牛肉非常的勁道，而且番茄非常的酸甜可口，在寒冷的天氣和父母一起吃一碗牛肉麵條也是非常好的，那我們需要準備什麼食材，我們需要準備番茄牛肉麵條。
煮牛肉
我們可以將牛肉的表皮清洗乾淨，給它切成小塊兒，再給它放到鍋中，再冷水下鍋，水量要沒過牛肉的部分，再放入一些蔥段姜，料酒大火燒開，再給他轉中火煮一段時間，大家在煮的時候，不要讓牛肉過於的老了，在煮熟過後的牛肉給它撈出來，再放入溫水當中給它衝洗乾淨。
做成湯汁
再將它放到壓力鍋中，倒入開水，水量也要末過牛肉，可以放入一些大料，香葉，山楂，花椒再放入醋，等待十多分鐘，我們就可以給它撈出，香料山楂將牛肉湯留著備用做湯汁，這個時候大家可以將西紅柿清洗乾淨，給它切成大塊兒，將香菜切成段。
下入麵條
在鍋中放入一些油，加入蔥段，薑絲，西紅柿，西紅柿的湯汁不夠濃，我們就可以加入番茄醬，再放入白糖，給它進行翻炒，也可以將牛肉湯倒入進去，給他進行煮製十分鐘，在鍋中放入水再下入麵條，我們可以放入一些油和鹽，我們一般選擇粗麵條可以。
最後製作
再將麵條給他撈出來，可以在剛剛的牛肉湯中放入一些鹽，胡椒粉，生抽，醋，我們就可以將湯放到剛剛的麵條當中，我們給它放入一些香菜就可以食用了。我們麵條的數量可以根據自己家人吃的量來擱，而且我們在選擇牛肉的時候，也可以選擇一些比較肥的或者五花的也可以，這樣比較嫩。
小方法
我們在第一次煮牛肉的時候，只是為了去除掉它的血水，而且煮掉的水要倒掉，不要用它，我們再次燉牛肉的時候加入白醋和山楂幹，只是讓牛肉更加的軟嫩，我們這些製作牛肉番茄面的小竅門，都只是為了讓它更加的好吃。
結語： 這樣的製作方法非常簡單，而且番茄牛肉麵的製作方法非常的簡單，湯汁卻很重要，你知道怎麼做嗎？