導語：歡迎烈火美食生活，紅薯好吃的做法，這樣做酥酥脆脆，甜而不膩。紅薯還在用它做湯生吃嗎？其實這樣做的紅薯也能非常好吃，而且甜而不膩。今天用紅薯給大家分享一道好看又好吃的做法，一起來看一下。
首先我們把洗淨去皮的紅薯切成一釐米左右的厚片，再切成長條，最後切成這種小方塊。收入一個盆中。上面再撒上一層薄薄的麵粉攪拌均勻。像這樣就可以了。下面鍋中倒入多一點的食用油。用筷子這樣試一下，出現密集的小泡，我們把紅薯下入裡面。
改為小火不停的攪拌。把表面炸到這種微微泛黃以後，我們控油撈出。鍋中食用油再次燒開以後，我們再進行第2次復炸。然後達到這種表面的金黃酥脆，再次控油、撈出。鍋中稍微留上一些底油，然後再放入兩勺白砂糖。
這裡和大家分享一個小竅門，有很多朋友在炒糖色的時候習慣用水，今天我們用食用油來化糖。不僅不粘牙。而且做出來特別的鮮。鏟子不停的攪拌把糖化開。朝著那種深褐色把紅薯下入鍋中。
再放入一把即食麥片攪拌均勻。像這樣就可以出鍋了。簡單又好吃的紅薯就這樣做好，我們給它取一個名字叫做黃金滿地，做出來酥酥脆的，外酥裡糯，特別的好吃。一道黃金酥脆的紅薯就做好了，大家可以試試了。